鶴壁市8大推薦美食，地方美食彰顯地方美食
鶴壁，河南省省轄市，位于河南省北部，太行山東麓向華北平原過(guò)渡地帶，下面小編給大家分享一下到了鶴壁市要品嘗一下的8道地方美食。
1、纏絲鴨蛋
纏絲鴨蛋是一道色香味俱全的漢族名菜，屬于豫菜系。此菜曾經(jīng)被列為貢品。河南省鶴壁市淇河沿岸王灘、許溝、朱家一帶所產(chǎn)的一種鴨蛋，為淇河三珍之一。此特定水域所生產(chǎn)的鴨蛋非同一般，煮熟后，蛋黃呈黃紅色，呈現一圈圈不同的色環(huán)，由外及里繞著(zhù)中心，故稱(chēng)"纏絲鴨蛋"，有"金絲伴銀線(xiàn)，精品纏絲蛋"之美譽(yù)。
2、浚縣八大碗
傳統意義上的八大碗主要包括四葷四素。四葷以豬肉為主，精選肘子肉，后臀肉，分為腐乳肉、小酥肉、扣肉、方肉；四素以皮渣、海帶、粉條、豆腐為主，經(jīng)過(guò)獨特的工藝制作而成。在浚縣，家里的紅白喜事或是招待尊貴客人時(shí)，八大碗都是不可缺少的菜肴。
3、浚縣子饃
浚縣子饃是河南省鶴壁市浚縣的特色小吃。子饃也叫做石子饃，因在鵝卵石上烘焙制成而得名，距今已有一千多年的歷史。子饃采用的都是上等面粉，配上油、蔥花等制成火燒，然后再加入肉絲放到燒得滾燙的鵝卵石上面炕熟，最后澆入雞蛋烤熟即可。
4、榆皮饸饹面
吳莊饸饹面是河南省鶴壁市浚縣王莊鄉吳莊村的特色小吃。按一定比例在蕎麥面里摻上小米面和榆皮面，是浚縣饸饹面的獨特之處。
浚縣屯子鎮席營(yíng)村的手工空心掛面又稱(chēng)黎陽(yáng)貢面 是富有地方特色的傳統面食小吃。因其工藝獨特，早在明清時(shí)期就已聞名。以?xún)?yōu)質(zhì)地下水、精磨小麥粉、精鹽為原料，運用傳統工藝，經(jīng)28道工序純手工精制而成的黎陽(yáng)貢面，白如雪、細如絲、中空心，堪稱(chēng)中華民族飲食文化中的一個(gè)傳統絕活食品。
6、僧帽雙瓤燒餅
僧帽? ?瓤燒餅是河南鶴壁傳統的漢族小吃，外焦黃，瓤軟香，吃起來(lái)味道絕佳，品質(zhì)上乘，可以相配很多菜品進(jìn)行食用。
7、王橋豆腐
王橋豆腐是一種產(chǎn)自浚縣東王橋村以及西王橋村的一道菜品，特點(diǎn)是質(zhì)白細嫩、味道純正。該菜品通過(guò)將食物倒入鍋中蒸、煮的做法而成。
8、淇河鯽魚(yú)
淇河鯽魚(yú)產(chǎn)于豫北的鶴壁地區。淇河是河南唯一一條不受任何污染的河流，故淇河鯽魚(yú)已列為淇河著(zhù)名特產(chǎn)之一，列為鶴壁三珍之首。 而淇河鯽魚(yú)背色淺褐，腹色銀白，胸尾鰭透明，魚(yú)背寬厚，體態(tài)豐滿(mǎn)，俗稱(chēng)"雙脊魚(yú)"，明代被列為貢品，現系河南省珍奇水生動(dòng)物之一。
以上是給大家分享的鶴壁的8道地方美食，當然鶴壁的美食還有很多，比如義興蔣燒雞、內黃灌腸等，味道都很不錯，歡迎鶴壁的朋友給留言進(jìn)行補充。
我是孤塵一粒沙，致力于給大家推薦各地美食，喜歡我就關(guān)注我，你的關(guān)注是我持續創(chuàng )作的動(dòng)力！
Hash:b4e5950c2b0e8739b0a8c6827d56bccf740ec4f8
聲明：此文由 孤塵一粒沙是我 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀(guān)點(diǎn)，文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
新疆旅游攻略：到新疆旅游，來(lái)這幾個(gè)地方就對了，絕不枉你此行
新疆維吾爾自治區，簡(jiǎn)稱(chēng)新疆，位于中國西北邊陲，首府烏魯木齊，是中國五個(gè)少數民族自治區之一，也是中國陸地面積最大的省級行政區，面積166萬(wàn)平方公里，占中國國土總面積六分之一。天山天池:世界自然遺產(chǎn)，國家5A級旅游景區，國家地質(zhì)公園，國家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區，全國文明風(fēng)景旅游區，國際人與自然生物圈保護區，中國最佳旅游去處，最佳資源保護的中國十大風(fēng)景名勝區，中國十大魅力休閑旅游湖泊。山天池古稱(chēng)瑤池
-
鄉村景點(diǎn)：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂(lè )園”
廣東羅定也有鄉村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪(fǎng)羅定羅平鎮花仙谷景區：曾是花的世界，現今已野草叢生。又一座荒廢“樂(lè )園”。（羅定見(jiàn)聞）走進(jìn)去，里面野草叢生。（羅定見(jiàn)聞）曾經(jīng)的樓梯已長(cháng)滿(mǎn)野草。（羅定見(jiàn)聞）一個(gè)廢舊的“小矮人”。（羅定見(jiàn)聞）曾經(jīng)的廣場(chǎng)用來(lái)種番薯。（羅定見(jiàn)聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見(jiàn)聞）沒(méi)人修剪的景觀(guān)仙人掌長(cháng)起來(lái)了，但不覺(jué)得有美感。（羅定見(jiàn)聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見(jiàn)
-
鶴壁這處墓室一側竟然留有“狗洞”這是啥情況呢！
2017年，河南鶴壁市境內的辛村遺址旁，探到了一處明朝時(shí)期家族墓葬群。辛村遺址是民國時(shí)發(fā)現的一處先秦遺址，系西周時(shí)衛國貴族墓地。因為道路拓寬的需要，河南省文物考古研究院的考古人員，在進(jìn)行文物勘探時(shí)，意外發(fā)現這處墓地。發(fā)掘現場(chǎng)考古人員發(fā)掘了其中的第16號（M16)、第17號（M17）第18號（M18）三座墓。其中第16號墓很特別，墓室是用成本高的青條石砌成。石門(mén)框上刻繪有精美
-
帶你穿越半個(gè)世紀 探尋建市之初的鶴壁集新華街
如果時(shí)光能倒流至20世紀50年代，你會(huì )看到，鶴壁最繁華的地方不在淇濱區，也不在山城區，而是在現在看來(lái)十分偏遠的鶴山區。那時(shí)，鶴山區聚集著(zhù)一批來(lái)自祖國四面八方、支援鶴壁煤城建設的熱血青年，載滿(mǎn)“烏金”的運煤車(chē)川流不息，鶴壁集是遠近聞名的貿易集散地。還有，鶴壁市第一屆市委、市政府駐地，第一所學(xué)校、第一家郵局，第一個(gè)教堂、第一家影劇院、第一所監獄，都聚集在這里，聚集在窄窄的、小小的新華街上。新華
-
古寨墻、皮影戲、散路燈……鶴壁這個(gè)傳統古村“變身”旅游特色村
浚縣白寺鎮白寺村的歷史可追溯至秦始皇時(shí)期。村內歷史遺跡眾多，如古寨墻、石雕石碑、120余座明清古建筑群保存完好；非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承至今，如皮影戲、散路燈等；旅游資源豐富，擁有素有“千層山、萬(wàn)層石，琉璃旗桿養魚(yú)池”之稱(chēng)的花斑石開(kāi)采遺址，還有漢代墓冢群……2016年，該村入選中國傳統村落。如今，村內大力發(fā)展鄉村旅游，打造“一寨一塘一園一嘗”旅游線(xiàn)路，整合分散的旅游資源，深挖村內厚重的文化資源
-
淇水之濱這些古村落民居，見(jiàn)證著(zhù)鶴壁舊時(shí)光
分布在鶴壁大地上的一些古民居、古建筑,猶如一顆顆明珠,美麗而神奇。它們融合豐厚的人文歷史文化內涵和獨特的建筑風(fēng)格,承載著(zhù)人類(lèi)悠長(cháng)的歷史記憶,是寶貴的民間文化遺產(chǎn)。肥泉村:會(huì )講故事的古村山城鹿樓肥泉村,有“鶴壁第一古村,豫北聚落標本”的美譽(yù)。在這里,“九山不露頭”、“泉眼常年水倒流”、張家大院歷經(jīng)千年仍保持原汁原味……這里的一山一石一房,都隱藏著(zhù)許多經(jīng)典的故事。
-
河南鶴壁 傳說(shuō)中的五巖山
鶴壁市老城區西北去8公里處，有山曰五巖山。此處山雖不高，但氣勢恢宏、林木蔥蘢、洞穴遍布，一派神秘氣象。據碑文記載，古之五巖，茂林修竹，松柏參天，鹿鳴鶴翔，燕舞鶯歌，花草森森，澗水淙淙，風(fēng)景如畫(huà)，乃殷紂王狩獵之地，衛懿公養鶴之場(chǎng)。歷代多有文人騷客、名士高僧如晉代的孫登、阮籍、嵇康等攬勝駐足，更因大唐藥王孫思邈的曾經(jīng)隱居而久負盛名，被稱(chēng)為“藥學(xué)圣地”。可以說(shuō)，千百年來(lái)，五巖山之所以游客不斷，除了她優(yōu)美
-
鶴壁李家大院
李家大院位于鶴壁市山城區鹿樓鄉大胡村，始建于明朝嘉靖年間，是明朝弘治年間工部尚書(shū)李燧和清朝乾隆年間河南嵩縣知縣李塾故居。李家大院三面環(huán)水，湯河從南面竄流而過(guò)，占地36000平方米，建筑面積23000平米，由5個(gè)并排九門(mén)相照的主院構成。李家大院共有房屋1500余間，每個(gè)庭院均設有哨位樓、仆人樓、柴院等，整個(gè)建筑群巍峨壯觀(guān)，精雕細刻，四梁八柱、花墻磚雕，屋檐陶獸無(wú)不顯示著(zhù)當時(shí)主人的威嚴與尊貴。一條李家
-
鶴壁浚縣 碧霞元君的行宮圣母廟
碧霞宮即碧霞元君行宮，又名圣母廟，俗稱(chēng)奶奶廟。位于河南省鶴壁市浚縣浮丘山南端峰巔，座北向南，前后三進(jìn)院落，占地11160平方米，殿宇樓閣87間，是一處規模宏大，布局嚴謹，保存完整的古代建筑群，具有較高的歷史、藝術(shù)、科學(xué)研究?jì)r(jià)值。碧霞宮始建于明嘉靖二十一年（1542年），浚縣知縣蔣虹泉主持興建，歷時(shí)21年落成。后經(jīng)明、清年間多次重修擴建，漸具現今規模。2013年3月，被國務(wù)院公布為全國第七批重點(diǎn)文物
-
多彩鶴鳴湖鶴壁人的后花園
文/河南經(jīng)濟報記者曹永飛圖/劉波郭少波畢文斌4月2日，清明節小長(cháng)假第一天，鶴鳴湖景區迎來(lái)了游客小高峰，大批游客紛沓而至，當日游客達近萬(wàn)人。來(lái)自浚縣的李先生攜愛(ài)人孩子一家三口，盡興游覽了鶴鳴湖。李先生告訴記者：“真沒(méi)想到，鶴鳴湖的天是這么的藍，鶴鳴湖的空氣是這么的清新，鶴鳴湖的水域又是這么的寬闊美麗，這次的假日出行真是值了”。來(lái)自市區在櫻花節上剛看過(guò)櫻花就到鶴
-
