泉州市安溪縣8大推薦美食，這些地方美食值得你的品嘗
#農村美食#安溪縣，隸屬于福建省泉州市，位于福建省東南沿海，廈、漳、泉閩南金三角西北部，東接南安市，西連華安縣，南毗同安區(qū)，北鄰永春縣，西南與長泰縣接壤，西北與漳平市交界，下面小編給大家分享一下到了安溪縣要品嘗一下的8道地方美食。
1、湖頭米粉
湖頭米粉，福建省安溪縣湖頭鎮(zhèn)特產，中國國家地理標志產品。湖頭米粉以優(yōu)質大米為原料，配用五閬山下天然礦泉水，經傳統(tǒng)工藝精制而成，其品質上乘，晶瑩半透明，熟粉細膩柔韌、不黏糊、清香可口，炒、煮口感具佳。
2、虎邱手工面線
泉州人的餐桌上經常可見面線。傳統(tǒng)的手工面線，以其久煮不爛，吃起來有韌性、咸香、口感好而深受市民喜歡。因為要經過揉面團、抽面、拉面、甩面、摺面、曬面等工序，所以，手工制作的面線韌度強，煮起來不易糊掉，虎邱的手工面線在整個泉州都很有名氣，是很多人選擇的伴手禮。
3、湖頭白粿
白粿又叫“糍”，選用質優(yōu)黏性高的上等白香米為原料，經洗凈浸透，放進蒸籠里蒸透，然后倒進石臼里用手工舂，每臼要舂數千下，直到飯粒全部勻化，取出捏成富有韌性而不粘手的大糍團，再用雕花的圓形糍模印壓成一塊塊圓形的白粿，柔韌可口，不粘口牙。白粿在安溪各地都有生產，尤以湖頭產的品質最優(yōu)，故有“湖頭白粿”之稱。
4、湖頭雞卷
雞卷是安溪湖頭的一道地方名小吃，以上等的農家豬肉，配以地瓜粉、海產、蔥頭及食品配料，再用豬內臟“網紗油”作皮卷成，具有香酥味美的特點，沾上醋和香菜吃起來味道更鮮美。傳說此菜名系康熙皇帝所賜，是“皇廷名菜”。
5、蓮兜美豆干
蓮兜美豆干產于官橋鎮(zhèn)蓮兜美村，至今已約有200年的歷史。蓮兜美豆干歷來以家庭作坊為主，屬民間傳統(tǒng)工藝，技藝獨特，制作精巧，? ??質優(yōu)異，久負盛名。其產品形方塊狀，色淺黃或白，質地細韌，用手將其捏緊不會斷裂，放開后恢復原狀，掰開時其組織像雞肉絲狀，品嘗時像吃雞肫一樣，香韌可口，百嚼不厭。
6、芋包
芋包的皮由白米和芋頭按適當的比例做成。制作時先將芋頭磨爛，拌上白米漿，加入調味品，用勺子將漿舀進蒸籠里作底，放上餡（餡一般用肉、蔥頭、炒花生等調制而成），再用漿蓋上面，文火蒸熟，便成了中心凸起、香潤可口、風味獨特的芋包了。
7、咸筍包
咸筍包皮的制法為先將糯米磨成漿，放進細布袋中壓去水分。另選野菜紫菊，煮熟撈出壓干舂勻，再和糯米泥、紅糖搓捏均勻，用手捏成團后壓扁，包上筍和肉泥等，底部墊上一小塊粽葉，放在蒸籠里蒸熟。在表面抹上少許蔥油，即可食用，香氣撲鼻，咸香軟韌，冷熱可食，實為佳品。
8、“成珍”牌桔紅糕
“成珍”桔紅糕配方獨特，選料嚴格，制作考究。其主要原料是選用上等糯米、植物油、白砂糖、淀粉等，輔以其它配料，經精湛加工制作而成。該產品色澤雪白，質地細嫩而富有彈性，甘甜爽口而不粘齒，風味獨特，營養(yǎng)豐富，老幼皆宜。佐以名茶，饋贈親友，皆為上品，深受人們的喜愛。
以上是給大家分享的安溪縣的8道地方美食特產，味道都很不錯，到安溪縣的朋友可以找找嘗嘗，歡迎安溪的朋友給留言進行補充。
我是孤塵一粒沙，致力于給大家推薦各地美食，喜歡我就關注我，你的關注是我不斷更新的動力！
Hash:9a14da46b8e00a8a7d8aaaa320d9666dc221adf4
聲明：此文由 孤塵一粒沙是我 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯系我們 kefu@qqx.com
相關推薦
-
重慶旅游怎么玩，這份詳細攻略值得收藏，每一個景點都是重慶特色
如果要評選，我國最熱門的旅游城市，重慶這座網紅城市絕對可以排進前三名，重慶市位于中國西南部，是我國四大直轄市之一，因城市四面環(huán)山，且是兩江匯合處常年霧氣朦朧，因此有“山城”與“霧都”之稱。美食、夜景、美女是重慶的三大名片，吸引著來自國內外游客，很多讀者朋友都想去重慶玩上兩三天，所以私信給我，讓我介紹一下重慶，因此今天整理出最強的重慶旅游攻略，資深游客絕不外傳的3天2夜重慶旅游攻略，拒絕掉坑，抓緊收
-
重慶旅游十大景區(qū)攻略
TOP1：洪崖洞個人建議到洪崖洞一定要來看看哦，適合晚上7點后看夜景，晚上的夜景夢幻且美麗，很適合拍照的。TOP2：千廝門大橋千廝門大橋連接了重慶市渝中區(qū)與江北區(qū)，橫跨了嘉陵江，位于洪崖洞旁邊，可以直接從大橋走到洪崖洞的樓頂，在嘉陵江大橋上拍攝洪崖洞是不錯的位置，建議可以把大橋和洪崖洞連起來一起游玩。TOP3：解放碑住宿的可以選擇這里，解放碑位于各大景區(qū)的居中位置，也是重慶的地標建筑，而且去
-
鄉(xiāng)村景點：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
張家口10大最好玩的地方，閃電湖別錯過，海坨山也不錯
1、雞鳴驛古城：雞鳴驛城位于河北省張家口市懷來縣雞鳴驛鄉(xiāng)雞鳴驛村，是一處建于明代的驛站遺存，因電影《大話西游》的結尾片段在雞鳴驛的西門城樓上拍攝而聲名大振。雞鳴驛城是中國郵傳、軍驛的寶貴遺存，具有很高的文物價值。2、大境門：大境門是張家口北面一段長城的城門，造型古樸。這里曾是中原與蒙古互市的地方，十分緊要。現在大門門楣上寫著大好河山四個字，十分醒目。3、草原天路：在中國河北，有這樣一條公路。它綿延
-
泉州大攀巖場收費價格多少
在戶外攀巖一直都是室內攀巖最期待的事情。攀巖第一步，相信大家都是從室內攀巖開始的。泉州的一家室內攀巖地，最近別人分享了它們的價格信息，今天我就來分享給大家。泉州大攀巖場泉州晉江SM國際廣場三樓體育中心價格：電話：85000390地址：晉江市和平南路與福興路交匯處SM國際廣場3樓體育中心超強巖壁做為泉州首家大型專業(yè)性最強的巖館，巖舞空間精心打造長13米、高4.5米的抱石區(qū)，和寬10米、長12米可劃分6條賽道的高度區(qū)。難易相成，線路多樣，可供4到65歲愛好運動的人群鍛煉、競技。室內攀巖的難度可以由人直接控制。
-
泉州寺廟有哪些泉州寺廟哪個最靈
對于城市里面的旅游，比起那些奇特的景點，我更喜歡去寺廟，說不上來為什么，也許是因為城市的聲音太多太吵雜了，無非是從自己的城市到另外一個城市沒有多大的意義，城市的結構都是大同小異的，而寺廟的不同會受當地的風俗文化影響，因此還能體驗到不一樣的美好。泉州的朋友說，關岳廟是泉州香火最盛的廟宇，遠遠就能看到裊裊青煙，和聞到那濃濃的香火味。神像前不斷傳來沙沙的竹簽摩擦聲，跪拜著的群眾，心想事成。tip：1、關于門票：承天寺的門票是免費第五站：泉州開元寺泉州城的寺廟何止數千，最出名的莫過于這座開元寺。
-
福建香火最旺的十大寺院，泉州開元寺名列第二
福建香火最旺的十大寺院，泉州開元寺名列第二 福建香火最旺的十大寺院1、廈門南普陀寺2、泉州開元寺3、福州怡山西禪寺4、福州鼓山涌泉寺5、晉江安海龍山寺6、漳州南山寺7、龍巖蓮花山蓮山寺8、泉州崇福寺9、福州林陽寺10、福安獅峰寺
-
泉州水頭紅色旅游景點「泉州有哪些紅色景點」
泉州水頭紅色旅游景點「泉州有哪些紅色景點」 泉州最出名的旅游景點是哪?泉州旅游必去十大景點推薦福建泉州最著名的十大旅游景點，你有去過嗎泉州水頭鎮(zhèn)有什么好玩的泉州地區(qū)旅游景點？南安哪里有好玩的地方
-
泉州的旅游景點路線（泉州旅游必去景點攻略）
泉州的旅游景點路線（泉州旅游必去景點攻略） 泉州旅游必去十大景點推薦泉州的旅游景點泉州十大最好玩的地方，泉州旅游必去十大景點推薦
-
