吃遍大連-雖然館子都不大，但菜兒都是杠杠下飯的~
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各式各樣新穎的餐館層出不窮
出去逛街聚會(huì )吃飯
可能會(huì )選擇商圈里的美食。
但其實(shí)在城市的一些邊緣角落里
還隱藏著(zhù)些家常菜館子。
為什么愛(ài)去家常菜館子吃飯？
是因為它們做的，
菜做的順口兒劃算，實(shí)惠！
家常菜勢必就要家常，
都是些家常小炒菜
重口味 重菜量！
滋味就是足！下飯~~
老房菜館
大連老菜私房館子，店內有點(diǎn)小，只有六張桌，三十年廚齡的老師傅。菜品做起來(lái)個(gè)個(gè)有特點(diǎn)。
拿手的蜆子肥腸，鍋氣十足，味道厚實(shí)，大腸吸收了蜆子的味道，軟糯又鮮溜。
招牌的紅燒肉燉豆腐，味道濃郁，豆腐是老豆腐，燉的很入味，很適合干飯。
焦溜肉段，色澤金紅，肉段炸得外脆里嫩，咸香的醬汁濃郁，菜量足十分下飯。金針菇丸子很別致，外皮酥酥里面香香的。
此外，脆皮鴿子、臘八蒜燒肚條、臘八蒜燒肝尖、紅油肉，都想去吃吃。
老巷子特色炒雞
在一條小街巷里，經(jīng)營(yíng)特色炒雞、海鮮和家常小炒。
特色炒雞，選用的小公雞，還能看到雞頭和雞爪子，香辣爽口，鮮嫩多汁，韌而不柴，肉質(zhì)非常筋道，除了蔥和辣椒段，沒(méi)有其他配菜，是純純的雞肉，燜燉的色香味彌漫，特別下飯。
林記藤椒魚(yú) 昌興菜館
名副其實(shí)的小粑粑館，就是位置有點(diǎn)偏，從武昌街往里走。走到第一個(gè)岔路口，往左手邊看，就能看到。門(mén)臉不大。麻辣牛肉、炸蘑菇、魚(yú)香土豆片、紅燒雞塊，在這里都能吃到。
先說(shuō)最有名的菜是藤椒魚(yú)，有烏江魚(yú)和鯉魚(yú)兩種，推薦的烏江魚(yú)，肉質(zhì)細膩主要是刺少，魚(yú)肉浸入湯汁，鮮香麻辣的口感真帶勁，燉的時(shí)間越長(cháng)越入味。
里面有配菜可以加，白菜娃娃菜豆腐金針菇等等。最好提前預定，因為吃魚(yú)需要時(shí)間燉。
去了一定要點(diǎn)那個(gè)風(fēng)味茄子，裹了蛋黃，能吃出外酥里嫩，香酥的口感。蒜香濃郁還帶著(zhù)絲絲的甜。
魚(yú)香肉絲、魚(yú)香蝦仁、魚(yú)香土豆片、辣子雞都是下飯菜。是個(gè)實(shí)實(shí)在在吃飯的地兒。
隱巷
也是很隱蔽的一家店，門(mén)臉也不大。里面布局略顯局促，只有五、六張桌子吧。菜品頗有些私房+家常。
壓鍋牛腩燉土豆，牛腩相當的軟爛，牛腩用高壓鍋燉完有了入口即化的感覺(jué)，土豆入味， 濃香四溢，好吃到連湯都能拿來(lái)泡飯，同時(shí)飽腹感十足 。
長(cháng)沙冬瓜山爆爆腸，這個(gè)香腸是必點(diǎn)款，不用蘸料，香腸本身已經(jīng)足夠好吃。
柳哥魚(yú)香肉絲，肉絲特別的滑嫩，筍絲清脆，酸甜微辣很下飯。
地址：中山區民意街16號
66-88大連老菜
是個(gè)小館子，走的是親民路線(xiàn)，環(huán)境就是普普通通的。經(jīng)濟實(shí)惠菜量大是它家的特色。
魚(yú)香肉絲感覺(jué)還真是蠻好吃的，酸甜口的程度還是很喜歡的。
蔥油豆腐皮還蠻好吃的也蠻下飯的，糖醋黃花魚(yú)，酸酸甜甜的，魚(yú)炸的很酥脆。
蔥油鳥(niǎo)貝、溜蝦仁、軟炸肉、尖椒大腸都是妥妥的下飯菜。
旺達家常菜館
一家親民的小館子，不管是什么日子這里中午晚上都是滿(mǎn)滿(mǎn)的，也充滿(mǎn)了滿(mǎn)滿(mǎn)的大連味，量大實(shí)惠，味道確實(shí)很家常，確實(shí)很下飯。
軟炸里脊，非常的外酥里嫩。大蛤炒雞蛋，海鮮蛤肉炒雞蛋，又鮮又香。
茄子燉海兔，尤其是茄子，燉的相當到位。燉雜拌魚(yú)，只要魚(yú)新鮮，燉起來(lái)還是不錯的。
菜牌就在墻上，相中哪個(gè)就選哪個(gè)。
地址：沙河口區民政街200號
寶云飯店
屬于隱藏在小區里的粑粑館，居民樓一樓改的門(mén)頭房，沒(méi)什么裝修，就是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單干干凈凈的。味道做的真可以，周邊的居民都是經(jīng)常光顧的，老板親自上陣炒菜，就做量大實(shí)惠的家常菜。
紅油肉、辣子雞、魚(yú)香肉絲、大白菜粉條五花肉、酸蘿卜炒粉、熘肝尖等等都是大眾菜。家住附近的小伙伴可以去吃吃。
【今日互動(dòng)話(huà)題】
在家常菜館中，你必點(diǎn)的是哪道菜？
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