美食｜張家口美味來一波
我的家鄉(xiāng)是在河北省張家口市的一個小縣城，家鄉(xiāng)有挺多好吃的東西，這不，有些美食為了爭誰是我們家鄉(xiāng)最好吃的食物展開了pk。那么就由你通過我的介紹來評判一下誰比較好吃吧！
1
一號挑戰(zhàn)者：黃米+麻油=“金甲戰(zhàn)神”
年糕，顧名思義，就是過年要吃的糕，它可不同于你們所吃的糯米糕。我們那兒的年糕，原料是黃米，黃米是黍子脫殼而來的。
把黃米磨成面之后，均勻地鋪到一張放了蒸布的蒸梯上蒸，待蒸熟后，把這面放到一個大的瓷盆里，幾個年輕的婦人開始使勁地用手不停地揉，使它們聚合在一起成了一整塊，這就是年糕的雛形。
之后，把那一整塊糕團切成一個個小塊，把這些小塊蘸些麻油直接吃是糕的一種吃法，這種糕叫面斜糕。另外也可以在這些小塊里包紅豆餡、菜餡、紅糖(就是像包包子一樣把餡包進去),然后放入沸騰的麻油鍋里炸，等到它們炸得焦黃時撈出來。此時你再看，這些年糕的外皮被炸得鼓鼓的，而且金黃燦爛，看上去就像一個個得勝凱旋的金甲戰(zhàn)神，它們腆著大肚子:“看我多漂亮?！?/p>
哼，小樣，別得意，我一口咬下去，那真是外脆里精，讓你吃了一口想兩口，吃了兩口想三口……不過你可定要留神，因為年糕很勁道，嚼起來有點QQ糖的感覺，如果要囫圇吞棗式的吃，會被噎住呦！
每年，各家各戶在離過年十幾天時都要做年糕，叫做辦年，但即使家家都做也要相互送年糕，以此表示對親友鄰里的祝福。
2
我們張家口的特產(chǎn)是土豆（也叫山藥），你也許會嗤之以鼻，不就是土豆嘛，我們這天天吃天天見。但是它和我們的另一種特產(chǎn)——莜面一結(jié)合，呵呵，那可就不一樣了呦！
其實，前兩種就是把土豆做成土豆泥再和著莜面揉成一團，之后把這一個面團握成像小魚的小團，最后放在蒸梯上蒸熟了，然后蘸著肉湯或蘑菇湯吃。咬一口，肉湯的肉香加上山藥魚特有的香味，那真是……不好，我開始流口水了……
要么把那大莜面團捏成一個個小餅，在平底鍋里烙過之后，就成了油油的、軟軟的山藥餅，如果在沒烙前往餅中加些鹽蔥花的話那就更有味道了。至于莜面餃子嘛，就是把莜面用開水和好，以土豆絲和韭菜做餡包進去蒸，那是的相當好吃哦。
北
西
東
南
怎么樣，口水是不是已經(jīng)‘飛流直下三千尺’了呢？可千萬別忙著流口水，趕快幫兩位挑戰(zhàn)者評判一下哪個更好吃。什么？你說沒吃過就沒有發(fā)言權？那好吧，歡迎你到我們家鄉(xiāng)來，美味小吃等你嘗，可別忘了做美食裁判??！
end
想進群獲取更多福利咨詢可加小編微信
vx:xhc08230202
Hash:dd74b1abb4e8548cb76843877eefcb0ebf024707
聲明：此文由 蔚然湖 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關推薦
-
外國人來中國旅游做的攻略，真的太棒了
你在中國的旅行經(jīng)歷怎么樣?我在中國生活工作，也到處旅游。人們的友好、街上的喧鬧、城市的龐大—我深深地愛上了那里的一切。但在去中國旅行之前，有一些事情你得知道一下，才能好好享受。出于這個原因，我為大家準備了一個內(nèi)有151小貼士的中國旅行指南。A.這些小技巧可以讓你免于尷尬和騙局。B.讓小白也能成為中國通的秘訣。C.幫助你度過一生中最難忘的旅行!D.以下是前5個：1.準備好你的簽證。與鄰國韓國不同，中
-
鄉(xiāng)村景點：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經(jīng)的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經(jīng)的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
三八遇到周末 石泉游玩全攻略來了
春光明媚中迎來了三八女神節(jié)和周末，去哪兒玩，石泉“春暖花開·邂逅石泉”文化旅游周，精彩的免費活動和打折優(yōu)惠等著各位女神的邂逅。為熱烈慶祝2021年“三八”國際婦女節(jié)，全民共享文旅成果，促進文旅消費，拉動縣域經(jīng)濟，擴大“秦巴水鄉(xiāng)·石泉十美”旅游形象品牌影響，特舉辦石泉縣2021年“三八”文化旅游活動周，看過來吧！一、活動主題“春暖花開·邂逅石泉”二、活動時間2021年3月5日至2021年3月8日三、
-
新發(fā)現(xiàn)！在張家口探尋160萬年前.......
近期，文物工作者在泥河灣遺址群發(fā)現(xiàn)了20余個160萬年前草原猛犸象腳印及大量古人類打制的石器、動物化石，為進一步研究泥河灣早期人類行為、生存環(huán)境補充了新材料。草原猛犸象是生活在北方嚴寒氣候下的一種古老哺乳動物，根據(jù)最新考古研究資料，其生存年代距今170萬至10萬年?？脊湃藛T近期在泥河灣遺址群馬圈溝遺址魚咀溝1號地點發(fā)現(xiàn)了草原猛犸象腳印20余個，足跡保存大部分清晰完整，周圍散布石制品、動物化
-
征地近800畝!張家口未來之城+文體小鎮(zhèn)建設全面啟動
自張家口市政府入駐經(jīng)開區(qū)后，張家口向南的主旋律就已奏響。近兩年張家口城市中心發(fā)展再次南移，并提出了未來之城、文體小鎮(zhèn)等概念。主旋律非常明確，就是要在張家口南部建一座新城，這里有高鐵站、飛機場、奧體中心、5000畝森林公園、文體小鎮(zhèn)、大學城…進入2019年，張家口南部新城建設的大幕全面拉開，特別是3-4月，南部新城連續(xù)發(fā)布四則征地公告，征地面積合計近800畝，張家口經(jīng)開區(qū)南部的很多村，包括二臺子
-
熱點！“楊家將"骨埋張家口，后裔居宣化，左衛(wèi)，赤誠，張北等地
在河北省赤城縣城東南七公里的寨頂山下，青樂崗畔，有一座肅穆莊嚴的古墓。坐北面南，形制極好——滾滾沽水南繞墓地而蜿蜒東去；厚厚土原北依高山而沐日南來。開闊的神道兩旁散落遺存著諸多石像生和石牌樓、望柱，歷經(jīng)五百余年的風雨剝蝕，雖斑駁陸離，但仍然氣勢雄偉，栩栩如生。墓地碑刻林立，字跡可辨，記載著墓主一生戍衛(wèi)北國邊疆、屯墾良田、建立社學、修筑城堡、振起荒頹、寧息邊事、誨撫邊民的輝煌業(yè)績。他就是明永樂至
-
這4條旅游線路連起張家口的獨特美景，可賞四季的多姿多彩！
近日，我省發(fā)布了8條扶貧旅游線路，包括4條經(jīng)典線路和4條主題線路。其中，途經(jīng)張家口的4條線路亮點十足、獨具特色。趕緊一起來看↓四條經(jīng)典線路↓↓↓1燕山人家經(jīng)典旅游線望長城內(nèi)外，游大好河山線路內(nèi)涵中國長城的精華在河北，河北長城的精華在金山。河北境內(nèi)的長城自東邊海防重鎮(zhèn)山海關，至西端邊防要地西洋河，連綿延亙，橫跨燕山山脈、冀北山地和壩上草原。沿途串
-
七天時間 如何玩轉(zhuǎn)張家口往北的大片風光？多年經(jīng)驗總結(jié)拿來就用
本片文章是在家云游記視頻vlog2的文字版，加我關注看視頻吧，比文字版更全面哦，由于是個連續(xù)更新的系列視頻，關于路線規(guī)劃設定的一些前置性條件請加我關注參考第一期視頻里面的內(nèi)容（如果沒有這些條件恐怕啥規(guī)劃都沒法做，舉個最簡單例子，有7天空閑和有一個月空閑的計劃能一樣嗎？），否則你可能看起來會有些突兀。從濟南出發(fā)往北到二連浩特這一段也其實是挺經(jīng)典的一條草原旅游線，而且如果時間充裕的話，也可以拓
-
張家口小眾旅游景區(qū)，鼓樓建筑多歷史文化濃厚，名氣超小游客少
在旅途之上我們能夠看到城市的人文風情，能夠看到自然的秀美壯麗，能夠看到歷史的典雅深沉。其中在歷史人文景點之中不僅能夠更好的了解歷史，也能夠提升自身的氣質(zhì)。在我們張家口就有著一個小眾歷史人文旅游景區(qū)，景區(qū)內(nèi)有著非常多的鼓樓建筑，歷史文化氣息非常濃厚，非常適合人們置身其中。這個小眾歷史人文旅游景區(qū)便是有著千年歷史的宣化古城。自公元前的歷史時期宣化就有著非常重要的地位。首先從地理位置上來
-
美景賞析｜張家口這座低調(diào)的城市，又到了最美的季節(jié)！
這個不知名的城市，在去年曾和北京一起獲得2022年冬季奧運會的舉辦權。其實，這座城市在歷史上也曾一度非常重要，直至今日，它依然是一座充滿浪漫武俠情懷的邊塞城鎮(zhèn)?！渡涞裼⑿蹅鳌防?，初從蒙古大草原來到中原的郭靖，便是在張家口城里第一次和黃蓉相遇。因為這里自古是塞外與中原的要塞地帶，長城有一段是圍張家口而建，而連通漢蒙的地理位置讓這里一度成為貿(mào)易樞紐。時光流轉(zhuǎn)，歷史翩躚，如今的張家口沒有了
-
