吃貨們~游通州怎能錯過(guò)這些美食？
千龍網(wǎng)綜合報道通州素有“一京二衛三通州”之稱(chēng)，境內分布有北運河、潮白河、涼水河等13條河流，運河蜿蜒，勢若游龍；潮白河碧波千頃，漁歌唱晚。通州美景無(wú)數，美食也獨具特色！
五季養生宴
京郊十大宴席之一。要介紹這個(gè)“五季養生宴”，得先說(shuō)說(shuō)第五季生態(tài)園。第五季臺灣農業(yè)博覽園在通州區于家務(wù)鄉南儀閣，建于2008年，總占地面積1100畝。之所以稱(chēng)作為第五季，是因為這里讓游客體會(huì )到比四季更多一季的感受。
這里種植了很多南方水果。木瓜、椰子、香蕉、蓮霧、火龍果、琵笆果、番石榴等等，還有北方的櫻桃、西瓜、葡萄、桃、李子。養生宴上的特色菜，就包括利用園內特有自產(chǎn)的“樹(shù)熟”木瓜和番石榴制作的“五季養生圣果炒蝦球”。
地址：通州于家務(wù)鄉大耕垡村（東五環(huán)京津高速于家務(wù)出口紅綠燈右拐，過(guò)橋后左拐沿河邊直行即到）。
蘑菇宴
蘑菇宴以種類(lèi)豐富，品質(zhì)上層的通州蘑菇為主料，用煎、炸、炒、溜、燉等多種方法烹制。有養生滋補的藥膳蘑菇；有湯鮮味美的涮蘑菇；還有美味可口的幾十種創(chuàng )新蘑菇美食；不僅色、香、味俱全，而且還有“會(huì )跳舞的蘑菇”哦。
蘑菇不僅是一種高蛋白、低脂肪的食物，而且含有豐富的維生素與礦物質(zhì)，在滿(mǎn)足人們口腹之欲的同時(shí)，還有養生滋補的功效。
地址：通州區永樂(lè )店鎮
公交：乘801路、 805路永樂(lè )店鎮站下。
自駕：東五環(huán)化工橋出口京津高速方向28.9公里即可到達
李時(shí)珍的《本草綱目》早有記載:食鹿肉可以醒神,益氣力,強五臟,養血生容。且鹿肉低脂肪,高蛋白,充滿(mǎn)維生素和鐵元素,有助于調節人體新陳代謝。鹿肉在中西飲食文化中均有淵源,發(fā)展至今除了美味燒烤,還衍生出眾多讓人沒(méi)齒難忘的人間美味。大漠風(fēng)沙鹿腿、饹馇饸卷鹿肉、番茄鹿腩湯、菠蘿鹿排、新西蘭鹿肉串,再來(lái)一小盅鹿茸血酒……
地址:通州臺湖鎮北京國際圖書(shū)城南1公里
臺湖金福濕地魚(yú)匯位于通州區臺湖鎮—金福藝農番茄聯(lián)合國西南角1公里處,緊鄰胡家垡村,是以就“魚(yú)”文化為主題的漁業(yè)生態(tài)旅游休閑項目。魚(yú)匯主題公園占地680畝,建成了七個(gè)景點(diǎn)魚(yú)池、魚(yú)道(能吃的博物館)、慶禮堂、工廠(chǎng)化養魚(yú)車(chē)間、生態(tài)濕地、垂釣燒烤車(chē)間等功能區,形成一個(gè)具有一定規模,集休閑、娛樂(lè )、餐飲、禮儀為一體的魚(yú)主題公園。
魚(yú)道餐廳傳承了極精致,極正式的中國魚(yú)文化理念,每一個(gè)包間都有每一個(gè)魚(yú)的文化故事,每一種魚(yú)都能衍生出一個(gè)美麗故事,人們在這里享受美味的同時(shí),還將受到中國深厚魚(yú)文化的熏陶。感受“能吃的博物館”。
地址:通州區張臺路地鐵臺湖車(chē)輛段西側
《本草綱目》記載：“羊肉能暖中補虛，補中益氣，開(kāi)胃健身，益腎氣，養膽明目，治虛勞寒冷，五勞七傷”。
薩日娜全羊宴的創(chuàng )辦者老唐在通州經(jīng)營(yíng)多年，為了“正宗”二字，專(zhuān)門(mén)在內蒙草原老家開(kāi)了農場(chǎng)，烤制的羊肉用的還是傳統的木炭火，這種做法保留了原始烤全羊最純樸天然的香味，內行人一吃便知。不過(guò)這種烤法費工費時(shí)，需要耐心烤制4個(gè)小時(shí)方可。
薩日娜的招牌菜品包括莎日娜烤全羊、呼倫貝爾烤羊排、天驕烤羊腿、羊肉燉蘿卜等，都是冬令進(jìn)補的佳品。
此外，莎日娜還有誘人的奶食品、炒米、奶茶、手把肉、炸糕，甘甜醇厚的馬奶酒，蒙古地區特有的沙蔥、苦菜等等，所有菜肴的原料全部來(lái)自內蒙古，讓您充分體驗純正的蒙古味道。
地址：通州區潞城鎮小甘棠8號
鱘王宴
鱘魚(yú)，它是世界上壽命最長(cháng)，最古老的一種魚(yú)類(lèi)，有水中活化石之稱(chēng)。鱘魚(yú)全身都是寶！魚(yú)肉非常鮮美，含有十多種人體必需的氨基酸；脂肪，亦稱(chēng)腦黃金，對軟化心腦血管，促進(jìn)大腦發(fā)育，提高智商，預防老年癡呆具有良好的功效；軟骨和骨髓，也稱(chēng)龍筋，具有抗癌因子，可完全直接食用。鱘王宴，二十余種做法絕對令您大飽口福。在休閑、度假的同時(shí)，還能讓您品嘗營(yíng)養豐富的頂級美食，讓您的休閑之旅更加充實(shí)。
坐落于通州南大街的小樓飯店始建于1900年，是京東著(zhù)名老字號清真飯店，歷經(jīng)百年滄桑。小樓飯店的燒鯰魚(yú)為通州三寶之一，工藝考究，享譽(yù)京城，其制作工藝已列入區級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。小樓燒鯰魚(yú)只用鯰魚(yú)中段，或連刀，或切塊，用純綠豆淀粉衣裹，經(jīng)過(guò)三燉三烤，然后拌入輔料，溜炒勾芡后出勺。此菜品色澤金黃，外焦里嫩，味美可口，獨具風(fēng)味。其實(shí)，除了小樓燒鯰魚(yú)，小樓三焦：焦溜鯰魚(yú)、焦熘肉片、焦溜咯吱，都被記入《北京清真菜》等文獻，在京城乃至全國都有非常大的名氣。
地址：通州區南大街12號
番茄聯(lián)合國
通州還有個(gè)國內外獨一無(wú)二的番茄藝術(shù)王國——“番茄聯(lián)合國”。除了可以品嘗各種番茄美食，園區的景觀(guān)棚內可以看到上百個(gè)品種的番茄，還有各種蔬菜水果可以采摘。
地址：臺湖鎮胡家垡村東100米
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