傳說(shuō)中的10大鹿泉美食，光是為了吃，就得去！
逛小鎮(zhèn)
德明古鎮(zhèn)、土門關(guān)驛道小鎮(zhèn)
食草堂藝術(shù)小鎮(zhèn)、岸下石窯小鎮(zhèn)……
看演出
《遇見(jiàn)·鹿泉》大型山水實(shí)景演出
賞夜景
總之最近的鹿泉是火了
但是去了鹿泉只看看美景你可就虧大了
吃美食那才是不枉此行的正事兒
先來(lái)一組鹿泉美食解解饞
地地道道的“土味兒”美食 了解一下
上面十種美食都是
為迎接石家莊市第二屆旅發(fā)大會(huì)
最新評(píng)選出的鹿泉區(qū)十大傳統(tǒng)美食哦
全都吃過(guò)的 記得在文末給個(gè)zan
十大美食之
大鍋菜肉澆頭
大鍋菜，鹿泉俗稱為熬菜，也有稱其為燴菜的叫法，是北方農(nóng)村普遍流行的菜品之一。大鍋菜，顧名思義就是用大鍋?zhàn)龅牟耍蛟谥谱鲿r(shí)有一段熬燉的過(guò)程，鹿泉人就習(xí)慣的稱為熬菜。
大鍋菜勝在菜多，茄子、冬瓜、土豆、白菜、豆角、豬肉、粉條、炸豆腐……材料豐富越熬越香。
十大美食之
老鹿泉人，人家一口大鐵鍋，鍋貼餅子更是家里常備的干糧之一。大鍋下面煮飯菜，溫度達(dá)到一定程度以后，將玉米面、白面兩摻的餅子貼在高溫的鍋壁上。
餅子在鍋里一邊蒸一邊烤，雙面受熱，貼著鍋壁的一面，有著一層脆香的饹馇，餅子還可以將菜葉、棗子摻在面團(tuán)里，現(xiàn)在還有帶餡料的貼餅子，香酥可口，營(yíng)養(yǎng)健康。
十大美食之
扒糕是由蕎麥面制成的一種北方民間小吃。蕎麥面粉熬成灰色糊狀，團(tuán)拍成小餅放入涼水盆中固定形狀后切塊食用，坐在扒糕車的小攤旁，手拿一把小木叉，一盤現(xiàn)切扒糕蘸現(xiàn)調(diào)蒜汁，你有沒(méi)有這么樣的吃扒糕經(jīng)歷？還有不少人買回家當(dāng)個(gè)下酒菜，怎一個(gè)美字了得。
十大美食之
羊湯是羊雜湯、羊肉湯的總稱，因湯而出名。羊湯的俗稱叫羊雜割（獲鹿方言讀gao音），是鹿泉人在冬季喜食的民間小吃，多為寒冷冬天早午飯的美餐。
十大美食之
缸爐燒餅是鹿泉一種傳統(tǒng)民間小吃，歷史悠久。其因在制作過(guò)程中采用缸壁烘烤的工藝人稱缸爐燒餅。缸爐燒餅具有香、酥、脆的特點(diǎn)，偷偷告訴你一個(gè)最美的吃法：羊湯、大鍋菜配個(gè)熱乎酥脆的缸爐燒餅，保你吃完忘不了。
缸爐燒餅的特點(diǎn)：四角方形，鼓脹焦黃，層層皮薄，酥脆清香。鹿泉城區(qū)土生土長(zhǎng)的人都知道，要說(shuō)獲鹿城缸爐燒餅出名的當(dāng)屬西關(guān)街（即獲鹿城六街村）。
十大美食之
饹饾
饹饾是雜糧細(xì)做的傳統(tǒng)食物，清代獲鹿旱碼頭鼎盛時(shí)期，由山西平定大糧行的廚師，把家鄉(xiāng)稱作“米芯”的做法傳于獲鹿，至今已有300多年的歷史了。
因其長(zhǎng)度在半寸左右，吃起來(lái)柔軟光滑又勁道，煮在鍋里時(shí)象河邊淺水中集密成群的蝌蚪，獲鹿人便廣稱“饹饾”。因制作時(shí)得使用一種稱作“饹饾床”的炊具，另有一形似小褥鋤的鐵鋤，反手握把，放饹饾床上，將表面的面團(tuán)用力推擦，就把制作技巧稱為“擦饹饾”。
十大美食之
卷煎假肉
卷煎假肉是一種以面食為主料，通過(guò)煎、炒、炸、汆、蒸等加工方法而做出的系列菜肴，由? ??卷煎、菜卷煎、溜溜渣丸子和假肉組成。原料以面為主，故有“四面菜”的別稱。卷煎假肉的發(fā)祥地在鹿泉區(qū)南部銅冶鎮(zhèn)北故邑村。
十大美食之
咸食，北方常見(jiàn)的一種面食，跨地域叫法不盡相同，獲鹿城周圍叫“咸食”，北邊幾個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)叫“面圈”。做法大體相同。咸食做法簡(jiǎn)單，就是“攤”面糊，現(xiàn)在很多家庭作為早餐主食。
十大美食之
燒餅捉肉
燒餅捉肉又叫燒餅夾肉，俗稱“老虎大張嘴”。是鹿泉人非常喜愛(ài)的美食！
燒餅捉肉，是老獲鹿人將獲鹿的老獲鹿熏肉、豬頭肉等肉類和缸爐燒餅結(jié)合在一起的產(chǎn)物。歷史可追溯到唐朝，也算是人間美味了！燒餅捉肉，就好像燒餅張嘴生動(dòng)地捉住了熏肉，半藏半漏、誘人垂涎！
在鹿泉城東的老院子，專用老獲鹿熏肉和缸爐燒餅結(jié)合做的燒餅捉肉。老獲鹿熏肉需要用果木的或松木的鋸末點(diǎn)火熏制，咬一口熏肉就能常出它純正的老手藝，老獲鹿缸爐燒餅更是色焦黃、味鮮美，香酥可口，這兩種人間美味搭配在一起會(huì)牢牢地抓住你的胃。
十大美食之
炸花花
炸花花是鹿泉北部鄉(xiāng)鎮(zhèn)春節(jié)特色小吃。鹿泉北部鄉(xiāng)鎮(zhèn)流傳著這樣的兒歌：二十三，糖果粘；二十四，掃房日；二十五，做豆腐；二十六，去割肉；二十七，敲糕米；二十八，豬羊殺；二十九，去打酒；三十十，捏扁食（包餃子）。很多年過(guò)去了，過(guò)年時(shí)的特色小吃，至今還保留著，炸花花就是其中一種。炸花花香甜軟糯，舊時(shí)逢年過(guò)節(jié)更是饋贈(zèng)親朋好友的禮物。
美食這么多 游玩一天就可以全部吃到
難度可不小
那小編就再來(lái)介紹倆能讓你一氣兒吃到飽的
美食聚集地
土門關(guān)驛道小鎮(zhèn)
號(hào)稱“一步跨古今 一口吃三省”的
土門關(guān)驛道小鎮(zhèn)
民俗作坊小吃區(qū)
囊括了陜、冀、晉三省
周邊傳統(tǒng)手工作坊、民俗美食
一店一品 一味一絕
讓我們跟著《992樂(lè)行天下》主持人樂(lè)彤去逛逛
01:02土門關(guān)驛道小鎮(zhèn)擁有莜面窩窩
腐竹坊、酸奶坊、壽陽(yáng)茶食、粉湯羊血
醪糟、粉條坊等幾十家精品美食和作坊
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連外國(guó)游客都無(wú)法抗拒這些傳統(tǒng)美食
怎么去？
線路一：石家莊動(dòng)物園南行800米至杏苑路，右轉(zhuǎn)3公里至西部長(zhǎng)青景區(qū)。
線路二：石家莊南二環(huán)西延路西行至水峪隧道出口，西部長(zhǎng)青出口下道即至西部長(zhǎng)青景區(qū)。
公交線路：石家莊動(dòng)物園乘13路、16路達(dá)到景區(qū)。
德明古鎮(zhèn)
在德明古鎮(zhèn)這里是美食和美物的天下
無(wú)極的饸酪、京滬特色小吃
還是火遍全國(guó)的一根面、摔碗酒
茂禾莊、老酸奶……
打造舌尖上的中國(guó)特色小吃一條街
這里絕對(duì)可以讓你大快朵頤
享受美食帶來(lái)的喜悅
怎么去？
公交線路：1.旅游13路，自公交駕校站通達(dá)景區(qū)，主要站點(diǎn)：公交駕校站、匯華學(xué)院站、龍泉湖站、西部長(zhǎng)青。
2. 旅游16路，自土門關(guān)站通達(dá)景區(qū)，主要站點(diǎn)：土門關(guān)站、驛道小鎮(zhèn)站、動(dòng)物園站、西部長(zhǎng)青。
自駕線路：1、石家莊市動(dòng)物園南行800米杏苑路右轉(zhuǎn)3公里。 2、南二環(huán)西延路西行至水峪隧道出口，西部長(zhǎng)青出口下道。
看到這兒
是不是口水直流
不用等啦 旅發(fā)大會(huì)即將召開(kāi)
屆時(shí)新舊景區(qū)、景點(diǎn)全部盛裝迎賓
更重要的是
現(xiàn)在的鹿泉望得見(jiàn)山 看得見(jiàn)水
鄉(xiāng)村小鎮(zhèn) 古風(fēng)建筑自成風(fēng)景
你可以吃在其中 樂(lè)在其中
在全新鹿泉感受全新的旅游體驗(yàn)
6月 美景、美食全都在鹿泉等你！
部分圖片素材來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)
攝影：趙政雄
責(zé)編：劉倩
編審：樂(lè)彤
監(jiān)制：王全民
Hash:79e87735ab025c91f2266f1e9982ca99d90e31da
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免費(fèi)景點(diǎn)就是受歡迎！鹿泉龍泉湖公園游人絡(luò)繹不絕
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石家莊最大公園落戶鹿泉！龍泉湖公園五一免費(fèi)開(kāi)放
龍泉湖公園位于鹿泉區(qū)上莊鎮(zhèn)，緊鄰西山森林公園，是石家莊園林綠化重點(diǎn)工程，目前湖體工程完成過(guò)半，預(yù)計(jì)今年五一達(dá)到簡(jiǎn)易開(kāi)園條件，向市民免費(fèi)開(kāi)放。龍泉湖公園總占地面積約5400畝，比兩個(gè)石家莊植物園還要大，建成后將成為石家莊市面積最大的綜合性公園，其中水面面積占整個(gè)公園面積近四分之一，相當(dāng)于兩個(gè)石家莊水上公園。（編輯：宗愛(ài)強(qiáng)）公園設(shè)計(jì)以水為形，以地為景，以龍為魂，融入海綿城市的核心理念，
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這里“窯”身一變，成為鹿泉一張“新名片”！
這里原來(lái)是個(gè)破舊閉塞的小山村如今卻是響當(dāng)當(dāng)?shù)奶厣℃?zhèn)整個(gè)村兒頗具“旅游范兒”走，逛逛去？舊石窯改成品質(zhì)民宿，城市游客爭(zhēng)相入住，土特產(chǎn)瞬間變成搶手貨……對(duì)于鹿泉區(qū)岸下村的村民來(lái)說(shuō)，這些變化都要從打造石窯小鎮(zhèn)說(shuō)起。自打2016年開(kāi)始建設(shè)石窯小鎮(zhèn)以來(lái)，臟亂差的環(huán)境徹底改善了，整個(gè)村莊有了‘旅游范兒’，鄉(xiāng)親們的收入也跟著增加了不少。岸下村依托石窯小鎮(zhèn)，正在完成一場(chǎng)由建設(shè)美麗向經(jīng)
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石家莊8大經(jīng)濟(jì)強(qiáng)區(qū)，鹿泉第4，GDP 367.9億！第一原來(lái)不在石家莊城區(qū)。
1，藁城區(qū)，GDP總量為609.6億。藁城區(qū)地處石家莊市東部，原是藁城市。2014年9月，撤銷藁城縣級(jí)市，設(shè)立石家莊藁城區(qū)。下轄13個(gè)鎮(zhèn)，1個(gè)民族鄉(xiāng)，1個(gè)經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)。2017被評(píng)為全國(guó)綜合實(shí)力百?gòu)?qiáng)區(qū)。其景點(diǎn)、特產(chǎn)有臺(tái)西商代遺址、宮燈、戰(zhàn)鼓等。2，橋西區(qū)，GDP總量為474.4億。橋西區(qū)位于石家莊西南部，地處市區(qū)京廣鐵路以西，中山路以南，西與鹿泉區(qū)接壤，北與新華區(qū)毗鄰。總面積75.28平方公
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騎行井陘礦區(qū)最高村臺(tái)陽(yáng)，訪南寨清涼閣、青石嶺驛道、鹿泉十方院
行而遠(yuǎn)作者“清風(fēng)笑”寄語(yǔ)：按時(shí)間順序，陸續(xù)更新中......期待您的關(guān)注本次可以被稱為較遠(yuǎn)距離的休閑游，從路程上面來(lái)講單程80公里，有平路也有坡路，從體力上能夠適合，相對(duì)來(lái)說(shuō)坡路不是很多，整個(gè)一圈下來(lái)不算疲憊。走的路線大部分都是比較干凈的路線，另外因?yàn)闀r(shí)間充裕，也參觀了不少地方，其中有臺(tái)陽(yáng)村和沿路風(fēng)景、南寨清涼閣、青石嶺、威州鎮(zhèn)、十方院。這次的路線為一個(gè)環(huán)線設(shè)計(jì)，看來(lái)大漠是精心設(shè)計(jì)了
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鹿泉幾十年來(lái)流傳著的三個(gè)大院，如今只剩這一家！
申后高氏民宅坐落在鹿泉區(qū)申后村，是申后村人高鳴蛟于1927年建成的，這是一座保存完整的三進(jìn)四合院式建筑，它是由前、中、后院、左右跨院及高大圍墻，組成的一座宏大建筑群。整座莊園，規(guī)模宏大，布局嚴(yán)謹(jǐn)，房屋造型高聳，雕刻裝修精美。由于施工工匠都來(lái)自山西五臺(tái)山地區(qū)，所以建筑具有典型的山西民居風(fēng)格，現(xiàn)今保存完整，在河北省實(shí)屬少見(jiàn)。鹿泉幾十年來(lái)在群眾
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看了這些才知道鹿泉?dú)v史這么悠久！
“鹿泉?dú)v史悠久，擁有眾多的人文旅游資源，什么古寺廟、古城墻、古戰(zhàn)場(chǎng)……不知道的，趕緊跟著小編一起來(lái)數(shù)數(shù)吧，也歡迎你來(lái)補(bǔ)充喲!”古寺廟（一）寺院、道觀主要有龍泉山龍泉寺、封龍山白草寺、城區(qū)十方院、抱犢寨金闕宮，20世紀(jì)末又重修了部分建筑。?龍泉寺?白草寺?十方院?金闕宮（二）紀(jì)念性廟宇較為著名的有韓信廟，已廢圮，20世紀(jì)90年代抱犢
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鹿泉土門關(guān)今天驚艷國(guó)際莊！
今天鹿泉土門關(guān)雪鄉(xiāng)、海洋主題燈展、3000㎡山體巨幕燈光秀三大唯美主題活動(dòng)盛大啟幕！?????????????????土門關(guān)雪鄉(xiāng)一角??土門關(guān)海洋主題夢(mèng)幻燈光展??土門關(guān)3000平米山體巨幕燈光秀?（華北地區(qū)唯一一幕！）????????????我知道冬天的寒夜很冷，很冷我更知道你躲在溫暖的家里卻很寂寞所以我們只
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