盤(pán)點(diǎn)山東最受歡迎的7大美食，第一種“百吃不厭”，你吃過(guò)嗎？
本文轉自百家號作者百佳廚房推薦語(yǔ)：第一種是我最?lèi)?ài)吃的，好多年沒(méi)吃過(guò)了，十分想念啊！拔絲山藥也很好吃，簽子饅頭沒(méi)吃過(guò)，也沒(méi)見(jiàn)過(guò)。
盤(pán)點(diǎn)山東最受歡迎的7大美食，第一種“百吃不厭”，你吃過(guò)嗎？
每到一個(gè)城市，一定少不了去嘗一嘗當地那些最出名的小吃，山東小吃那么多，哪一個(gè)才是你的最?lèi)?ài)？說(shuō)到山東小吃，很多人首先會(huì )想到的就是雜糧煎餅，但其實(shí)除了這個(gè)還有很多有名的小吃，今天小編就來(lái)盤(pán)點(diǎn)一下山東7大名吃，你吃過(guò)幾種呢?哪種理應排在第一位?
萊蕪吊爐燒餅是橢圓形，被工商部門(mén)命名為傳統名吃，萊蕪吊爐燒餅上層“灑著(zhù)細細的芝麻”，薄且香脆，當中有“很大的空心部分”，下層“軟中帶脆”，“百吃不厭”，尤其是剛出鍋的最好吃，酥酥脆脆，還有椒鹽的味道，里面嫩嫩的。
拔絲山藥，傳統名點(diǎn)，年節食品，是過(guò)年迎春菜式中的一道甜點(diǎn)，又甜又粘，甜脆香酥，軟嫩香甜。顏色柿黃，能拔出長(cháng)絲一丈，脆甜爽口，為壓桌甜菜。
簽子饅頭，其味道香甜，嗅之芳氣撲鼻；食之甘甜如飴，柔韌可口。記的小時(shí)候每到過(guò)年就等著(zhù)饅頭出鍋，爭著(zhù)搶吃饅頭尖，因為當地流傳著(zhù)一個(gè)說(shuō)法：吃饅頭吃尖，長(cháng)大了做官。
濰縣朝天鍋.早些年濰縣趕集的農民吃不上熱飯，便有人在集市上架起大鐵鍋，為路人煮菜熱飯，因鍋無(wú)蓋，人們便稱(chēng)之為“朝天鍋”。
油旋.濟南的傳統小吃“油旋”如今已列在“山東省第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”中。油旋有圓形和橢圓形兩種，大多數當地濟南人都是趁熱吃。油旋是來(lái)濟南旅游時(shí)必吃的一種特色小吃。
德州扒雞。德州（德克薩斯州）有名的不僅是撲克，還有扒雞。不少德州的小伙伴每次回到宿舍的時(shí)候都會(huì )被要求帶一只德州扒雞回來(lái)有木有！德州扒雞歷史悠久，源于明朝，創(chuàng )于清朝，傳于民國，盛于當今。德州扒雞甚是在那個(gè)年代被稱(chēng)為“天下第一雞”！
沂蒙光棍雞。沂蒙光棍雞乃蒙陰地方名吃，以其獨特風(fēng)味，風(fēng)靡沂蒙山區。創(chuàng )始人付澤明在蒙陰縣城西嶺開(kāi)設炒雞店，以烹制蒙山大公雞為主，且口味鮮美、風(fēng)味特殊吸引了大批食客。
這些山東的美食你都吃過(guò)嗎？
原文標題：盤(pán)點(diǎn)山東最受歡迎的7大美食，第一種“百吃不厭”，你吃過(guò)嗎？發(fā)布日期：12-02 14:28原文作者：百佳廚房
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