絕絕子！江西著(zhù)名的5大經(jīng)典小吃，你嘗過(guò)幾個(gè)？
人生在世，唯愛(ài)和美食不可辜負。追尋美食的味道，享受有滋有味有樂(lè )子的人生，于煙火氣中感受生命的歷程，我是胃子，和大家一起分享美食。
中部江西，自古便是山清水秀之地，還被親切地稱(chēng)呼為“竹鄉”，江西不僅景色秀美，美食也特別多，很多有名的中國特產(chǎn)還是從江西走出去的，快來(lái)看看其中有沒(méi)有你曾經(jīng)吃過(guò)的？
1. 贛南臍橙
贛南臍橙可謂是名滿(mǎn)天下的江西特產(chǎn)。臍橙原產(chǎn)于美國加利福尼亞州，后來(lái)引進(jìn)中國，在多地試種之后，唯有江西贛州的紅土地，礦物質(zhì)含量豐富，加上充足的陽(yáng)光和充沛的雨水，出產(chǎn)的臍橙特別甜。
臍橙一般在11月左右上市，那個(gè)時(shí)候成熟度剛好，直接從樹(shù)上摘下，口感鮮嫩多汁，無(wú)論是直接吃還是榨汁都非常好。
2. 南昌拌粉
吃多了南昌炒粉，你是否聽(tīng)說(shuō)過(guò)南昌拌粉呢？如果你來(lái)大南昌，會(huì )發(fā)現到處都開(kāi)著(zhù)南昌拌粉的門(mén)店，里面或許還能喝上鮮美的瓦罐湯。
現在南昌拌粉還有速食的，直接微波爐加熱料包一拌就好，賊好吃
3. 煌上煌醬鴨
有武漢的周黑鴨，就有大江西的煌上煌，本質(zhì)上都是鹵味，煌上煌的招牌鴨鎖骨深受江西老表的喜歡。
很多外出務(wù)工的老表特別喜歡從家里網(wǎng)購，只為了那家鄉的一口味。
4. 南安板鴨
南安板鴨，產(chǎn)自江西贛州大余，曾入選過(guò)江西非遺美食，至今已有500余年歷史。板鴨取新鮮的鴨子于冬季腌制而成，特色是皮色潔白，皮薄肉嫩，骨脆可嚼，尾油豐富，味香可口。
5. 余干辣椒
上饒余干縣的經(jīng)典菜，余干辣椒，非常下飯，適合沒(méi)胃口的時(shí)候吃。現在很多外賣(mài)店都有這道菜。
以上就是江西的5大特色美食分享，你饞了嗎？
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