寧德市8大推薦美食，這些地方美食值得你的品嘗
寧德市，別稱(chēng)閩東，中國大黃魚(yú)之鄉，國家園林城市，素有“海上天湖，佛國仙都，百里畫(huà)廊”之美譽(yù)。位于福建省東北翼沿海、福建閩東地區，東臨東海，與臺灣隔海相望，西鄰南平，南接省會(huì )福州市，北接浙江，下面小編給大家分享一下到了寧德要品嘗一下的8道地方美食。
1、紅糟泥鰍面
來(lái)自寧德的紅糟泥鰍面，是擁有600多年歷史的傳統美食，散見(jiàn)于寧德周寧、壽寧、屏南、柘榮等縣。冬日清冷，一碗紅糟泥鰍面，熱氣裊裊于眼前，鮮紅的湯色，誘人的香氣，充滿(mǎn)溫暖和幸福的味道。
2、古田米燒兔
古田米燒兔(臘兔肉)是古田民間年節時(shí)特制的佳肴。客人到古田，必定會(huì )嘗到米燒兔。它色味俱佳，油亮的兔皮呈米黃色，兔肉溢出陣陣米香，讓你未食先流涎水。
3、寧德肉丸
肉丸原本是寧德蕉城人民在過(guò)年時(shí)候必吃的一種食物，地位相當于北方的餃子。慢慢發(fā)展成肉丸攤子大街小巷處處可見(jiàn)，成為老少皆宜的香噴噴的寧德地道小吃。
4、海蠣包
用米漿、海蠣、蔥等制作而成。即取少量米漿置于淺圓狀瓢中，薄蓋其底，后置適量海蠣、蔥為作餡，再蓋上米漿密封后，炸后金黃色便可食用。
寧德市大黃魚(yú)人工養殖已發(fā)展到40萬(wàn)箱，成為全國最大的大黃魚(yú)商品魚(yú)生產(chǎn)、苗種繁育和產(chǎn)品出口基地，出口市場(chǎng)遍布美國、歐盟、日韓、東南亞、澳洲、非洲等28個(gè)國家和地區。
6、福安光餅
福安光餅，亦稱(chēng)繼光餅，相傳這是戚繼光在閩浙一帶平倭 時(shí)，戚家軍的干糧，其實(shí)就是將面粉加上精鹽、芝麻、蔥絲烤制成的小圓餅，香脆可口。
7、三角糕
據說(shuō)超40年的歷史了，其實(shí)就是大米磨成漿，做成三角形的米糕，再放進(jìn)油鍋炸。剛出鍋，金黃色澤，忍不住咽下口水，也顧不上燙手，狠咬一口，外酥里嫩，滿(mǎn)口米香，百吃不膩。
8、牛肉粉
作為一個(gè)寧德人，肯定吃過(guò)牛肉粉，牛肉粉氤氳的熱氣夾雜著(zhù)牛肉的香氣迎面撲來(lái)，木質(zhì)的筷子呲溜一聲將口腔塞滿(mǎn)，舌尖上酸菜的甜味慢慢沁入胃里，身體里的每個(gè)細胞一個(gè)接一個(gè)蘇醒過(guò)來(lái)。
以上是給大家分享的寧德的8道地方美食，寧德的美食還有很多，味道都很不錯，歡迎寧德的朋友給留言進(jìn)行補充。
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