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        吃過(guò)了東山島的美食,你就讀懂了愛(ài)情!

        曾有人說(shuō),

        在這世上,美食與愛(ài)都不可辜負(fù)

        美食給人身體上的愉悅

        愛(ài)給人心靈上的滿足

        當(dāng)美食遇到愛(ài),這便是愛(ài)的烹飪法

        東山島這些與愛(ài)情有關(guān)的美食

        你都吃過(guò)嗎?

        1

        血蚶

        赤誠(chéng)的真心

        血蚶的外表在沒(méi)有清洗之前都是污泥,但內(nèi)里卻是鮮紅的,最合適的吃法莫過(guò)于開(kāi)水燙幾秒就開(kāi)吃。

        圖 | 微博@食尚小米

        愛(ài)情里最重要的,就是一顆赤誠(chéng)的真心,不加任何修飾。

        2

        紅龜粿

        愛(ài)在尋尋覓覓中圓滿

        紅龜粿軟糯Q彈,形狀圓滿,花紋寓意吉祥。

        圖 | 網(wǎng)絡(luò)

        一個(gè)人就是一個(gè)缺角的圓,慢慢地滾動(dòng),尋找失落的那一塊缺角,愛(ài)情讓你遇見(jiàn)注定的人,讓兩個(gè)人拼成一個(gè)完整的圓。

        3

        炸絲丁魚

        情竇初開(kāi)的戀愛(ài)

        炸絲丁魚是東山海鮮大排檔里一道很常見(jiàn)的小吃,它外酥里嫩,外表金黃誘人,里面的絲丁魚有著入口即化的柔嫩。

        圖 | 微博@小小少年BING

        品嘗之前需要先吹涼了再吃,不可以太心急,否則有可能會(huì)被燙到嘴,就像情竇初開(kāi)的戀愛(ài),小心翼翼、入口難忘。

        4

        蒜蓉枝

        難舍難分的熱戀

        蒜蓉枝,東山人叫它“蒜股”,把兩股條狀的面擰在一起用油炸制而成,再包裹上糖衣和蒜蓉,就是具有東山風(fēng)味的蒜蓉枝了。

        圖 | 網(wǎng)絡(luò)

        就像愛(ài)情將兩個(gè)不相干的人,糅合在一起,緊緊相依,難舍難分。

        5

        米圓

        相濡以沫的陪伴

        米圓一般是由大米碾碎而成,然后以小火慢熬至米糊狀,加入鹽和蔥油就可以了。東山人在吃米圓的時(shí)候,還會(huì)在上面灑一些東山特色的面茶(大茶)。

        圖 | 微博@阿許家的伴手禮

        米圓雖然沒(méi)有好看的外表,卻能讓人吃一口就暖和起來(lái),非常適合相知相伴一生的夫妻。愛(ài)情,需要慢慢熬,越久越醇厚。

        6

        蘿卜干

        同甘共苦的扶持

        蘿卜干咸中微甜,纖細(xì)脆嫩,有著馨香誘人的口味。

        圖 | 網(wǎng)絡(luò)

        蘿卜干是很普通的菜,但藏越久越珍貴,相信愿意陪你吃蘿卜的人,都是愿意與你同甘共苦、經(jīng)得起時(shí)間考驗(yàn)的人。

        7

        石花

        晶瑩透亮的信任

        海石花是東山島夏天的 一種清涼美食,用長(zhǎng)在礁石的石花菜制作而成,具有晶瑩透亮的外表,和清甜的口味。

        圖 | 網(wǎng)絡(luò)

        愛(ài)情的世界里,唯有坦誠(chéng)相待,信任彼此,相互扶持,方可長(zhǎng)久。

        8

        燒腱靈

        慢慢烤出愛(ài)情香

        燒腱靈是東山島一道遠(yuǎn)近聞名的本地特色風(fēng)味小吃,吃起來(lái)濃香醉人,成就燒腱靈風(fēng)味的,就在于烘烤這個(gè)步驟,穿在鋼叉擱置木炭爐,邊翻轉(zhuǎn)邊慢慢燒烤至熟,約45分鐘。

        圖 | 微博@秋下食器

        愛(ài)情之花需用心培養(yǎng)才會(huì)盛開(kāi),就如燒腱靈,沒(méi)有精心的烘烤,哪來(lái)的醇香。

        9

        地瓜粥

        一生的陪伴

        地瓜粥是東山島最有煙火氣的平民小吃,本地軟糯甜蜜的地瓜碰上平淡無(wú)味的白米粥,再配上幾道家常小菜,就這樣承載了無(wú)數(shù)東山人早餐和夜宵的記憶。

        圖 | 微博@喵太師Colin_Kk

        愛(ài)情中就是彼此在一起融合互補(bǔ),才能相濡以沫地過(guò)完一生。

        #今日話題#

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        編輯 | 叉燒

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        (3)此生必去東山島,累了,就來(lái)這找個(gè)地方虛度光陰吧!

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