舌尖上的福建，三明人深愛的7道美食，第6個(gè)居“閩西八大干”之首
三明市是福建省的地級(jí)市，位于福建的中部，這里不僅風(fēng)景優(yōu)美，而且美食小吃多不勝數(shù)，享譽(yù)全國(guó)的沙縣小吃就出自這里。當(dāng)然大家對(duì)于沙縣小吃可以說再熟悉不過了，但您知道三明市除了沙縣小吃之外還有哪些美食呢？今天小紅就為大家?guī)砣鳂O具特色的7道美食小吃，第四個(gè)生魚片你敢吃嗎？第6個(gè)居“閩西八大干”之首。
用手抓著吃的大田石牌大骨頭
如果您到三明大田縣做客，我想熱情的大田人一定會(huì)請(qǐng)你去吃大骨頭。大田石牌大骨頭可以說在三明市，甚至是周邊地區(qū)都深受人們的喜愛。來上一盆大骨頭，用手直接抓著吃，啃上一口肉香滿口，肉質(zhì)鮮美，回味無窮。說大田石牌大骨頭是最好吃的一點(diǎn)都不夸張，尤其是再配點(diǎn)小菜和佐料，來上兩瓶啤酒，完美。
要說三明的美食，就不得不提到將樂的擂茶。將樂擂茶其主要以普通的茶葉為主，然后加入米、芝麻、黃豆等多種食材制作而成。制作好的擂茶聞上去茶香十分的濃郁，喝上一口茶香濃厚，尤其是吃過飯之后來上一碗擂茶，不僅可以解油膩，還能讓人神清氣爽。這三明將樂擂茶絕對(duì)是您到三明市不可錯(cuò)過的美食之一。
說到板鴨大家并不陌生，很多地方都有這道特產(chǎn)美食，而三明市沙縣的板鴨有著悠久的歷史，其肉質(zhì)鮮嫩，顏色微黃，狀似平板，咸淡適中。吃的時(shí)候甚至不用添加任何的佐料和醬料都十分的美味。
三明市寧化生魚片，可以說是客家美食界之中的一朵奇葩，生魚片顧名思義就是魚片生吃的意思，而這種吃法，為的就是入口那一刻的“鮮”。寧化的生魚片其選用的是草魚，因其草魚肉質(zhì)細(xì)膩鮮美，而且適合生吃。寧化人也算是比較有魄力的了，淡水魚生吃，很多人要鼓起不小的勇氣，如果您到三明寧化敢嘗嘗這草 魚的生魚片嗎？
鮮香爽滑的泥鰍粉
到三明還有一道美食絕不可錯(cuò)過，它就是泥鰍粉。泥鰍粉是先將泥鰍處理干凈，然后用食鹽、酒糟等食材喂養(yǎng)泥鰍使其入味，再入冷水鍋文火煮制。泥鰍煮好之后，在湯中加入燙好的粉干和腌菜等食材與佐料即可食用。其味道鮮香爽滑，十分的好吃。
明溪肉脯干是福建三明市明溪客家風(fēng)味美食，明溪肉鋪干有著相當(dāng)久的歷史，據(jù)說距今已有500多年，看似簡(jiǎn)單普通的明溪肉鋪干，其地位可相當(dāng)之高，居“閩西八大干”之首（閩西八大干為：明溪肉鋪干、武平豬膽干、上杭蘿卜干、長(zhǎng)汀豆腐干、連城地瓜干、寧化老鼠干、永定菜干、清流明筍干）。它是精選上等的豬后腿瘦肉制作而成，吃起來勁道甜香，原汁原味，味道十分的鮮美，讓人回味無窮。
永安粿條是三明市永安的一道特色美食小吃，它的味道十分的鮮美，吃起來口感潤(rùn)滑，是不少外地游客到三明必嘗的美食之一。
以上就是小紅今天為大家?guī)淼?道三明美食，當(dāng)然三明市的美食小吃遠(yuǎn)不止這些，還有很多很多，他們散落在這座城市的各個(gè)角落，是這座城市的重要組成部分，就像樸實(shí)的寧化人，簡(jiǎn)單卻不平凡，精致而不浮夸。
Hash:ffff47ebde96a79d1eb52afc5c4d2e1937c827e1
聲明：此文由 吃貨小紅 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
海南自助游攻略 你要的吃喝游玩全在這
海南自助游攻略一、交通：1、三亞鳳凰機(jī)場(chǎng)距市區(qū)20公里，機(jī)場(chǎng)有巴士直接到市區(qū)（票價(jià)15元），出租車價(jià)格要控制50元左右。2、三亞的出租車價(jià)格都是講價(jià)的，不要他們打表。基本上，三亞市內(nèi)起步是5元，大東海到市區(qū)15元，市區(qū)到大東海15元，亞龍灣到大東海50元，大東海到天涯海角不超過50元。機(jī)場(chǎng)到亞龍灣100元，出租司機(jī)們大多漫天要價(jià)，你要大膽地砍。不要讓賓館門童叫車，他們多數(shù)與宰客司機(jī)有業(yè)務(wù)往來，賺
-
重慶三日游旅游攻略 重慶三日游最佳旅游路線推薦
今年的重慶旅游一直處于火爆狀態(tài)，無論是炎熱的夏季，還是寒冷的冬季，來重慶旅游的人一直未減。現(xiàn)在正值2018年12月，相信很多朋友今年還有假吧，要不就用短短的年假來重慶浪一番吧！一般按照5天年假計(jì)算，除了往返2天的身體調(diào)整，3天的重慶游足矣。那么3天行程如何才能玩遍重慶呢？初到重慶篇市內(nèi)（1天）+武隆（1天）+萬盛（1天）Day1市內(nèi)游其實(shí)到重慶的第一天，就可以去重慶著名網(wǎng)紅景點(diǎn)-洪崖洞打卡，
-
鄉(xiāng)村景點(diǎn)：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進(jìn)去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經(jīng)的樓梯已長(zhǎng)滿野草。（羅定見聞）一個(gè)廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經(jīng)的廣場(chǎng)用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長(zhǎng)起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
福建莆田最著名的八大旅游景點(diǎn)，你有去過嗎？
莆田市古稱“蒲口”，因盛產(chǎn)荔枝，別稱“荔城”。莆田歷史悠久，景色秀麗，具有眾多的國(guó)家級(jí)重點(diǎn)保護(hù)單位及著名的南少林寺遺址，是福建省“歷史文化名城”之一。1.湄洲島湄洲島坐落于莆田市南部，是一座南北縱向狹長(zhǎng)的小島，距離市區(qū)約42公里。湄洲島是媽祖文化的發(fā)源地，島上坐落著雄偉的媽祖祖廟，千年以來一直是中國(guó)沿海信眾的朝圣之地，有“東方麥加”的美譽(yù)。島上景色優(yōu)美，有著隨處可見到奇特巨石的地質(zhì)景觀
-
摩旅福建 | 莆田確實(shí)是不錯(cuò)的好地方...值得一去
寒風(fēng)刺骨的時(shí)節(jié)已經(jīng)過去莆田也迎來了“早春盛宴”這份春游攻略快收好讓你過個(gè)別出心裁的春天！自然生態(tài)之旅莆田九華山九華山一直都是莆田旅游露營(yíng)郊游的必去之處，系莆田二十四景之一。也因山形如筆架而稱“筆架山”。九華山海拔高、視野開闊，不但可以看到日出日落，還可以看到雨后的煙云繚繞。山體宛如一顆翡翠，隱匿于這仙境一般的云海當(dāng)中。九鯉湖風(fēng)景區(qū)@小淡色鄭文潔九
-
清新福建｜“自在仙游 水鄉(xiāng)涵江” 約起來，一起到莆田旅游！
都市朋友圈播出時(shí)間：每周一至周五22：30“趁著春光無限，不少人都想到周邊去走走。擁有浪漫旖旎的濱海風(fēng)光和美不勝收的自然美景的莆田可是一個(gè)不錯(cuò)的選擇！昨天，莆田市旅游局主辦的“自在仙游水鄉(xiāng)涵江”旅游推介會(huì)亮相福州，莆田有什么好玩的？值得一品的美味有哪些？一起到推介會(huì)現(xiàn)場(chǎng)去了解一下！一曲韻味悠長(zhǎng)的歌伴舞《神仙游過的地方》，拉開了2017莆田旅游福州站推
-
莆田這個(gè)景區(qū)竟有福建首條高空全透明純玻璃滑道！168米落差！想想都腿軟……
小伙伴們告訴大家一個(gè)好消息福建首條高空全透明純玻璃滑道落戶咱莆田大洋鄉(xiāng)！總長(zhǎng)388米、落差168米！還是目前全國(guó)落差最大的全透明純鋼化玻璃滑道就問你驚不驚喜？意不意外？想不想去體驗(yàn)？昨天，莆田網(wǎng)記者替您先行去打探并體驗(yàn)了一番一起來了解下吧~觀光體驗(yàn)高空全透明純玻璃滑道莆田網(wǎng)訊7月29日，涵江區(qū)大洋鄉(xiāng)瑞云山森林公園，福建首條高空全
-
福建十珍(四)－仙游九鯉湖
草根影響力新視野肖霞客(旅游達(dá)人)仙游縣位于的西南部，因旅游莆田湄洲島后，仙游離莆田市中并不遠(yuǎn)，順道到仙游旅游。仙游除了有中國(guó)古典工藝博覽城4A人文景區(qū)外，還有九鯉湖及菜溪巖二個(gè)4A自然景區(qū)。經(jīng)地圖搜尋后，發(fā)現(xiàn)離仙游市中心最近的景區(qū)為距縣城31公里的九鯉湖，景區(qū)內(nèi)知名的九鯉湖因相傳為漢武帝時(shí)，何氏九仙在此乘坐九條鯉魚羽化成仙，而仙游縣因此得名。而菜溪巖則距縣城更遠(yuǎn)，達(dá)42公里，以山清水秀、石
-
福建三明市十大景點(diǎn)有你喜歡的嗎？三明景點(diǎn)推薦
三明是中國(guó)最綠省份中最綠的一片土地，山蒼翠，水清秀，古風(fēng)猶存。只有真正游走于三明的山水之間，才能全心體會(huì)其中的真意。呼吸著鄉(xiāng)野自然，徜徉在古堡老街，喝客家擂茶，品魚生素齋，閑適好似穿越桃源洞而踏入世外凈土，那一刻只怕所有的人都甘愿沉溺其中，不忍歸去。1.大金湖大金湖旅游區(qū)包含了金湖、上清溪、狀元巖、羅漢山、泰寧古城五大景區(qū)，于2005年2月11日成為聯(lián)合國(guó)教科文組織評(píng)定的“泰寧世界地質(zhì)
-
好消息！福建再添18家AAA景區(qū)，美景原來就在家門口…
生活就像一場(chǎng)旅行，你經(jīng)歷的就是最好的風(fēng)景不知不覺2017年接近了尾聲2018在萬眾矚目中終于來了福建旅游也傳來了一波好消息根據(jù)《旅游景區(qū)質(zhì)量等級(jí)評(píng)定管理辦法》和《旅游景區(qū)質(zhì)量等級(jí)的劃分和評(píng)定》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)梅列、永安、尤溪、大田、明溪等縣（市、區(qū)）旅游局推薦，各地市旅游發(fā)展委員會(huì)組織市旅游協(xié)會(huì)、華僑大學(xué)旅游學(xué)院、三明學(xué)院旅游學(xué)院等院校專家評(píng)定，并經(jīng)委務(wù)會(huì)研究，擬批準(zhǔn)梅列清楓谷
-
