永泰美食：平生只為口忙
每到一個地方總是美味先上，相機先吃，永泰的美食文化同樣不容錯過，不可抗拒。
鍋中蛋燕，爐內蔥餅，樹結李梅，水有溪魚，山上筍香，林下紅菇，哪樣都能抓住你的胃，鎖住你的喉。
永泰的美味食譜實在太豐富了，紅菇湯、坑螺湯、三鮮湯，還有香菇、紅菇、麻菇、李菇、金針菇、茶樹菇，明擺著要把七大菇湊齊的意思。除此之外，橄欖、梅子、筍干、青梅酒、山茶油等也都是當地有名的土特產。
嵩口蛋燕
永泰蛋燕以嵩口最佳，由番薯粉和土雞蛋為原料攪拌，一鍋一勺，攤煎過程全憑經驗，拿捏恰到好處；再切塊煮成，其色彩蛋黃，口感彈滑，令人津津有味。
永泰蔥餅
沒有蔥餅的永泰美食是不完整的。亞洲圓臉，表面看似平淡無奇，肚子里卻滿滿的干貨。出爐之時，咬合之際，唇齒之間，蔥香、肉香、芝麻香，三香齊上，滿口留香。其實吃過光餅、油餅的親都懂的，這貨必須趁熱吃，不然就真成硬菜了。
手拉線面
吃了這么多年線面，首次零距離感受手拉線面的曬制過程。真的細如絲線，潔白明亮，要是沒注意看，搞不好會以為是在織布。拉伸力度同樣全靠手上絕活，給人有種玩弄于臂掌之間的感覺。
顧名思義，共有九層。吃起來跟閩南老家的堿仔粿一樣，軟? ??Q滑，可油煎，也可直接吃，通常我們都是配鴨湯。做法上都是先浸米、磨漿，再上蒸籠蒸熟。
▲九層粿配鍋邊糊
李干
永泰李干再熟悉不過了，因為身邊有永泰朋友，沒少被安利，朋友圈沒少被刷屏。說實話，可能是經常吃，人真正到了永泰，卻沒有太想品嘗的欲望。
柿餅很多地方都有，或許品種有別，但曬法大同小異，我想大家的吃法也是一樣的，關于它的功效和忌食，相信已經很普及了。
糕點哪里都有，不是太松，就是太甜。但嵩口的綠豆糕和滿洲糕軟糯有度，香甜適宜，特別喜歡的是那層冰皮。其次，包括美人糕和水晶餅等都是很好的茶配點心。
愛生態(tài)，愛永泰，愛莊寨，這是一份來自老家的愛，請注意查收！
Hash:8e367aca364cb7b1fa0bd29ea9142021406a629b
聲明：此文由 一探天涯 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯系我們 kefu@qqx.com
相關推薦
-
海南旅游景點 海南旅游景點如何玩超實用攻略
比三亞更愛的海南小眾目的地，一口吃掉熱帶風情。很多人去海南旅行，總是止步于?？诤腿齺?，而在北緯18.8°，世界黃金度假帶上其實還有一處小眾海島目的地。那里有最美的濱海旅游公路和愜意舒適的椰島風情，陽光、沙灘、海岸、椰林，可以聽浪、觀魚、劃艇、海釣，比“東方夏威夷”三亞還更有意趣。來海南，不去萬寧，簡直就像錯失了一個億。這座位于海南東海岸中部偏南的小城，幾乎包攬了三亞所有的熱帶風光，卻比它景美人更少
-
鄉(xiāng)村景點：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
人均149元永泰御溫泉木屋別墅家庭套餐，含峽谷溫泉水世界、棋牌室、兒童戲水樂園，盡享一站式五星度假生活！
預訂須知原價2999元限時搶購：599元/套搶購日期：8月1日-8月5日發(fā)碼時間：立即發(fā)碼預約時間：8月2日-12月30日使用時間：8月3日-12月31日溫馨提示：兒童指的是1.2米以下；早餐是1.2米到1.4補20元，1.4米以上補30元；溫泉門票：1.2-1.4米補68元，1.4米以上補108元；周五、周六加100元/套；國慶節(jié)使用：10月1-7
-
￥599永泰御溫泉木屋別墅4大2小親子套餐
【￥599限時搶購】永泰御溫泉木屋別墅4大2小親子套餐套餐內含：1.木屋度假別墅套房/晚（兩室一廳）2.4大2小自助早餐3.4大2小無限次峽谷溫泉門票4.房間內免費麻將桌5.4大2小青云山景區(qū)門票6.汗蒸房、礦鹽浴7.免費健身房+水果茶水8.免費WIFI及停車????史上最低價，你還在等什么！【￥188限時搶購】泉州泉商希爾頓酒店
-
永泰：點燃項目建設“新引擎”勇當綠色崛起“排頭兵”
永泰：點燃項目建設“新引擎”勇當綠色崛起“排頭兵”2021-12-1007:10·正在建設中的永泰抽水蓄能電站大壩“十四五”開局之年，在永泰縣各項目施工現場，到處是一派塔吊林立、車水馬龍、熱火朝天、夜光如晝的景象，無數建設者夙興夜寐，全力推進重點項目建設，跑出快、穩(wěn)、實的“永泰速度”。自攻堅120天號角吹響以來，項目拔節(jié)之聲鏗鏘有力，遍布永泰縣，項目開工13項，竣工12項，
-
永泰御溫泉煥新升級下月迎客
??鳥瞰御溫泉君瀾度假酒店。（受訪方供圖）??永泰是著名的“中國溫泉之鄉(xiāng)”，溫泉資源豐富，其中“御溫泉”作為永泰老牌溫泉酒店更是早已名聲在外。2020年，永泰縣引進君瀾酒店集團對御溫泉改造升級，如今重新裝修后的御溫泉君瀾度假酒店將在9月迎來內部試營業(yè)。??據了解，御溫泉位于國家4A級旅游景區(qū)永泰青云山風景名勝區(qū)，泉水水質清澈，屬弱堿性熱礦水，富含多種對人體有益的微量元素，是我省首屈
-
“清新福建?氣候福地”,炎炎夏日里的避暑清涼福地——永泰云頂景區(qū)
夏天去哪找清涼？權威“攻略”在這里！“清新福建·氣候福地”首批濱海休閑度假福地第二批避暑清涼福地“云發(fā)布”活動暨福建旅游氣象研究院成立啟動儀式火熱開幕！本次活動主會場設在永泰冠景溫泉大飯店，分會場（視頻連線）選點分別是：東山縣馬鑾灣（濱海休閑度假福地）、永泰云頂（避暑清涼福地）由福建省氣象局、福建省文化和旅游廳指導，福建省氣象學會、福建省旅游協(xié)會、福建省廣播
-
福州永泰云頂風景如畫?成避暑勝地
原標題：福州永泰云頂風景如畫成避暑勝地圖為游客在福州永泰云頂天池景區(qū)游玩。呂明攝圖為游客在福州永泰云頂天池草場景區(qū)拍照留念。呂明攝圖為游客在福州永泰云頂天池草場景區(qū)游玩。呂明攝6月30日，游客在福州永泰云頂天池草場景區(qū)游玩。福州持續(xù)高溫天氣，海拔1100米的福州永泰云頂天池景區(qū)成避暑勝地，吸引游客前往。(責編：陳藍燕、吳舟
-
五一天天發(fā)永泰百祭溝賞天坑瀑布奇景+嵩口古鎮(zhèn)一日游
【活動名稱】：永泰百漈溝賞天坑瀑布+嵩口古鎮(zhèn)一日游【活動日期】：5月1日-5日滿20人天天發(fā)團【集合地點】：島內-07:30廈門市SM肯德基旁邊集合島外-07:50集美孫厝路口公交站（出島方向）【活動費用】：大人228元/人，1.2以下小孩168元/人；【百漈溝】永泰百漈溝生態(tài)旅游景區(qū)因溝內百條之多的大小瀑布水簾而得名。又因水急溝深直瀉成白色別名白漈溝，
-
