到新疆必吃的特色美食都有哪些？
新疆有很多特色美食。到新疆旅游，必吃的特色美食都有哪些呢？排第一的肯定是羊肉了。新疆羊肉湯鮮美。羊肉串也很正宗，烤的特別香。在市場(chǎng)上賣(mài)價(jià)2元一串，到新疆吃羊肉串感覺(jué)價(jià)格好親民。
馕。是新疆的傳統食物。古代稱(chēng)為“胡餅”、“爐餅”。馕以面粉為主要原料，多為發(fā)酵的面。馕在新疆很受歡迎。按大小賣(mài)價(jià)一般為2元，2.5元，3元。我拍的這個(gè)是中號的，2元一個(gè)。到新疆吃馕，味道還真不同哦。
厚味薄皮包子。餡是羊肉餡的，沒(méi)有膻味。剛出爐的比較香。我在店里看，這個(gè)需要用特制的鐵爐子蒸煮。汁多皮薄，真的好吃的停不下來(lái)。
烤包子。烤包子在維吾爾語(yǔ)里也叫“沙木薩”。在自制的馕坑里烤出來(lái)的，在美食街，幾乎看到每家店都會(huì )有烤包子賣(mài)。3元一個(gè)。到了新疆一定要嘗一嘗哦。
新疆有很多涼面，涼皮，米皮，面筋等。7元小份，8元大份的。份量滿(mǎn)滿(mǎn)當當的。一般大家都會(huì )點(diǎn)份涼皮，再點(diǎn)些烤肉串，就一碗茶。美味啊！
手抓飯。也是超級好吃的。主要的原料是新鮮羊肉，胡蘿卜、洋蔥、清油、羊油和大米。據說(shuō)新疆手抓飯不放孜然粉。一份不加羊肉的10元，加羊肉的15元。
我點(diǎn)的這份15元。一般店家會(huì )贈送一碟小菜。小吃貨在新疆吃的好幸福哦！新疆逛吃逛吃，走起！
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