有著(zhù)大草原之稱(chēng)的呼倫貝爾，有著(zhù)哪些好吃的美食呢，快來(lái)了解一下
有著(zhù)大草原之稱(chēng)的呼倫貝爾，有著(zhù)哪些好吃的美食呢，快來(lái)了解一下。呼倫貝爾位于內蒙古的最北端，北部靠近中國最北的村鎮漠河，西與俄羅斯、蒙古接壤。這里的絕大部分森林、草原、湖泊等自然生態(tài)環(huán)境未經(jīng)人類(lèi)工業(yè)文明的洗禮，具有原始且古老的自然風(fēng)貌，以及中俄、中蒙邊境異域風(fēng)情。常年呆在城市的朋友們，相信有很多人都非常憧憬內蒙古這樣的地方吧？而在內蒙古的呼倫貝爾市也是特別著(zhù)名的，這也是世界的三大草原之一。
在這里有非常多的湖泊，而且有特別多的牛、羊、馬，同樣它們也是草原中一道非常靚麗的風(fēng)景線(xiàn)，因為它們的存在也讓一望無(wú)際的大草原多了許多生機。呼倫貝爾常常被我們作為“大草原”的代名詞，其實(shí)這里不僅有豐富的草原旅游資源，還有好吃的美食呢，你們不知道那里有啥好吃的吧，今天小編就可以給你們分享一下這里有哪些美食吧！你們別看了就流口水了啊，小編反正是忍不住要流口水的。
1、奶茶
我們都知道蒙古人民是特別喜歡喝奶茶的，這也是他們在生活中必須的一道熱飲，他們通常都是用磚茶與新鮮的牛奶一起進(jìn)行熬制，在喝的時(shí)候也會(huì )加入一些鹽或者是黃油等等，而且他們每天都會(huì )喝好幾次奶茶，因為在這里的奶茶沒(méi)有任何的添加劑，而且還具有暖胃解渴的功效。所以通常人們去了呼倫貝爾，這里蒙古人民都會(huì )非常熱情得端出一碗熱氣騰騰的奶茶，來(lái)招待客人。你們看人家的奶茶和咱們平常喝的奶茶一點(diǎn)也不一樣，看看人家的，再看咱們喝的，差別真的很大啊。
2、布里亞特包子
布里亞特是蒙古族中一個(gè)古老的部落。布里亞特蒙古族是跨界而居的民族,主要分布在俄羅斯、蒙古和中國。十月革命后，俄國境內的部分布里亞特人陸續遷居到呼倫貝爾草原——博樂(lè )，目前生活在呼倫貝爾博樂(lè )境內。本民族最有名的食物就是布里亞特包子，這是一種用碎羊肉和圓蔥或者野韭菜做餡，也有不加蔬菜的，燙面做皮? ?包子，用料實(shí)惠，餡香皮薄，非常好吃。
這是小編最最喜歡吃的，吃起來(lái)有嚼勁還比較香。并且它的營(yíng)養價(jià)值比較豐富。這是小編追劇的時(shí)候必吃的零食，雖然吃的不知道是不是真的是呼倫貝爾的牛肉干，但是吃起來(lái)也是味道十足啊，好吃的不得了。風(fēng)干牛肉，這也是蒙古地區非常有特色的一道美食了。而這款美食也是有來(lái)歷的，據說(shuō)是曾經(jīng)戰士們在打仗的時(shí)候，為了帶上一些比較簡(jiǎn)易的干糧，因此將這些牛肉進(jìn)行烘干，因此便成為了一個(gè)特別受歡迎的軍糧。最重要的是牛肉的保質(zhì)期特別長(cháng)，而且便于儲存，再加上口味非常香濃，所以也受到了很多人喜歡。
4、烤全羊
這也是在內蒙古地區非常傳統的一道菜肴了，只要去蒙古旅游的人們都會(huì )點(diǎn)上一道烤全羊來(lái)享用。他們是把宰殺之后的羊加入各種各樣的調料在里面，然后再放在爐子里進(jìn)行烤制，烤制完成的羊體型非常的完整，烤全羊外表金黃油亮，外焦里嫩，香脆綿軟，羊肉味清香撲鼻，使其形、色、味、鮮集一體。所以也受到了很多人的喜歡。烤全羊可以整只出售，亦可切分出售，因此可以得來(lái)內蒙的另一道常見(jiàn)風(fēng)味美食，即烤羊腿。羊腿肉質(zhì)肥嫩卻不油膩，色美、肉香、干酥，眼未見(jiàn)其物，香味已撲鼻。
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