有著大草原之稱的呼倫貝爾，有著哪些好吃的美食呢，快來了解一下
有著大草原之稱的呼倫貝爾，有著哪些好吃的美食呢，快來了解一下。呼倫貝爾位于內(nèi)蒙古的最北端，北部靠近中國最北的村鎮(zhèn)漠河，西與俄羅斯、蒙古接壤。這里的絕大部分森林、草原、湖泊等自然生態(tài)環(huán)境未經(jīng)人類工業(yè)文明的洗禮，具有原始且古老的自然風貌，以及中俄、中蒙邊境異域風情。常年呆在城市的朋友們，相信有很多人都非常憧憬內(nèi)蒙古這樣的地方吧？而在內(nèi)蒙古的呼倫貝爾市也是特別著名的，這也是世界的三大草原之一。
在這里有非常多的湖泊，而且有特別多的牛、羊、馬，同樣它們也是草原中一道非常靚麗的風景線，因為它們的存在也讓一望無際的大草原多了許多生機。呼倫貝爾常常被我們作為“大草原”的代名詞，其實這里不僅有豐富的草原旅游資源，還有好吃的美食呢，你們不知道那里有啥好吃的吧，今天小編就可以給你們分享一下這里有哪些美食吧！你們別看了就流口水了啊，小編反正是忍不住要流口水的。
1、奶茶
我們都知道蒙古人民是特別喜歡喝奶茶的，這也是他們在生活中必須的一道熱飲，他們通常都是用磚茶與新鮮的牛奶一起進行熬制，在喝的時候也會加入一些鹽或者是黃油等等，而且他們每天都會喝好幾次奶茶，因為在這里的奶茶沒有任何的添加劑，而且還具有暖胃解渴的功效。所以通常人們?nèi)チ撕魝愗悹枺@里蒙古人民都會非常熱情得端出一碗熱氣騰騰的奶茶，來招待客人。你們看人家的奶茶和咱們平常喝的奶茶一點也不一樣，看看人家的，再看咱們喝的，差別真的很大啊。
2、布里亞特包子
布里亞特是蒙古族中一個古老的部落。布里亞特蒙古族是跨界而居的民族,主要分布在俄羅斯、蒙古和中國。十月革命后，俄國境內(nèi)的部分布里亞特人陸續(xù)遷居到呼倫貝爾草原——博樂，目前生活在呼倫貝爾博樂境內(nèi)。本民族最有名的食物就是布里亞特包子，這是一種用碎羊肉和圓蔥或者野韭菜做餡，也有不加蔬菜的，燙面做皮? ?包子，用料實惠，餡香皮薄，非常好吃。
3、風干牛肉干
這是小編最最喜歡吃的，吃起來有嚼勁還比較香。并且它的營養(yǎng)價值比較豐富。這是小編追劇的時候必吃的零食，雖然吃的不知道是不是真的是呼倫貝爾的牛肉干，但是吃起來也是味道十足啊，好吃的不得了。風干牛肉，這也是蒙古地區(qū)非常有特色的一道美食了。而這款美食也是有來歷的，據(jù)說是曾經(jīng)戰(zhàn)士們在打仗的時候，為了帶上一些比較簡易的干糧，因此將這些牛肉進行烘干，因此便成為了一個特別受歡迎的軍糧。最重要的是牛肉的保質(zhì)期特別長，而且便于儲存，再加上口味非常香濃，所以也受到了很多人喜歡。
4、烤全羊
這也是在內(nèi)蒙古地區(qū)非常傳統(tǒng)的一道菜肴了，只要去蒙古旅游的人們都會點上一道烤全羊來享用。他們是把宰殺之后的羊加入各種各樣的調(diào)料在里面，然后再放在爐子里進行烤制，烤制完成的羊體型非常的完整，烤全羊外表金黃油亮，外焦里嫩，香脆綿軟，羊肉味清香撲鼻，使其形、色、味、鮮集一體。所以也受到了很多人的喜歡。烤全羊可以整只出售，亦可切分出售，因此可以得來內(nèi)蒙的另一道常見風味美食，即烤羊腿。羊腿肉質(zhì)肥嫩卻不油膩，色美、肉香、干酥，眼未見其物，香味已撲鼻。
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