應該只有赤峰人這些美食才全吃過(guò)，你吃幾種？
和大家聊一聊赤峰的一些美食吧，赤峰的美食還是很多的，今天就是說(shuō)幾個(gè)比較有代表性的美食。
1.赤峰對夾
赤峰對夾是類(lèi)似于河北驢肉火燒的特色小吃，不同的是赤峰對夾里夾的是熏肉，真的是餅香酥可口，肉瘦而不柴，來(lái)赤峰游玩的一定不要錯過(guò)這道美食。
赤峰對夾2.蕎面饸饹
蕎面在赤峰的一些家庭里是可以代替白面的一種存在，用蕎面做的面食很多，比如面條、饸饹、餅、餃子等等，今天給大家推薦的就是蕎面饸饹，當然好的饸饹離不開(kāi)出彩的鹵子，別家我不確定，我家就是喜歡酸菜沫的鹵子，還有要提醒大家的是，蕎面面質(zhì)微硬，腸胃不好的人建議少吃，如果您腸胃沒(méi)問(wèn)題，那么這道美食你不能錯過(guò)。
蕎面饸饹3.排骨蒸餃可能看到這個(gè)名字之后，大多數人都是一臉疑問(wèn)，排骨還蒸餃？對，你沒(méi)看錯，就是排骨蒸餃，我估計全國也只有赤峰有這種吃法吧，這樣的蒸餃吃起來(lái)說(shuō)滿(mǎn)嘴流油也不為過(guò)，是特別特別的香，而且保留了排骨的原汁原味，簡(jiǎn)直令人欲罷不能。
排骨蒸餃4.蕎面血腸
區別于東北的純豬血腸，赤峰的血腸是在血里放入蕎面，然后加入各種調味品，蕎面血腸咸香適中，符合大多數人的口味，將之切片用油煎至兩面金黃，隔壁的二丫都饞哭了。
蕎面血腸好了，先說(shuō)這四種美食，后續還會(huì )繼續給大家介紹我們大赤峰的特色美食。
那么你的家鄉有什么特色的美食呢？歡迎大家留言！
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