山西幾種特色小吃！快來看看吧
帽湯，以山藥、粉條、羊肉等為主料，上澆雞旦皮、豆腐皮、蔥段、辣絲等十多種調(diào)料制成，咸麻酸辣，鮮香可口，俗稱“扁食帽湯”，是山西省遠(yuǎn)近聞名的漢族傳統(tǒng)小吃，其中尤以興縣帽湯最為有名。
抿尖是晉語區(qū)常見的家庭面食，是山西省中部家庭日常的一種面食，晉語稱為抿圪抖兒。抿尖的抿字表示此種面食的制法，尖則是指此種面食出鍋后的形狀。
莜面，由莜麥加工而成的面粉。經(jīng)過精細(xì)制作成為食品。莜面的營養(yǎng)成份是其它面粉營養(yǎng)成份的七倍以上，可與精面粉媲美。由于莜麥性喜寒、旱，在嵐縣莜麥大都種在山火丘陵的最頂端，這樣就使得種植面積縮小，播種收割也不是很方便而且每年可以種兩季的莜麥成了一季，所以產(chǎn)量不是很大，但也正是由于在這種條件下長成，所以嵐縣的莜面有著其他地方品種無法比擬的味道，也是絕對的純天然綠色食品。
Hash:5e30c1dad3758babed4d10a3b6d2cff6ff95956f
聲明：此文由 貼吧女仆長 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
天津十大必去旅游景點
天津十大必去旅游景點天津，作為北方最大港口的她，器宇軒昂，令人著迷，高貴卻不張揚。她同上海一樣有著“萬國建筑博物館”的美稱，漫步街頭，感受到的卻是異國風(fēng)情和傳統(tǒng)文化交融的別樣風(fēng)味。看看天津十大必去景點，帶你玩轉(zhuǎn)天津！盤山早知有盤山，何必下江南盤山位于天津薊州城區(qū)西北，為國家5A級景區(qū)，是自然山水與名勝古跡并著，佛家文化與皇家文化共融的旅游休閑勝地。歷史上眾多帝王將相，文人墨客競游于此，清乾隆皇帝，
-
最強攻略來了！國慶游十堰，看這篇就夠了！
金秋時節(jié)，迎來了最為期盼的旅游熱季——2021國慶假期即將開啟！你想好去哪兒玩了嗎？國慶期間十堰景區(qū)優(yōu)惠活動，民宿、農(nóng)家樂福利信息，體育場館開放、文化活動、出行交通情況等，通過這條微信帶你開心度過“十一”假期！01、景區(qū)、民宿福利多多武當(dāng)山玉虛街福利信息：9月30日起至10月6日，每晚將在玉虛街舉行武當(dāng)山非遺文化廟會。地址：十堰市武當(dāng)山特區(qū)玉虛街武當(dāng)山快樂谷景區(qū)福利信息：即日起至12月31日，景區(qū)
-
游山西·讀歷史丨玨山的故事之文昌殿前生榆樹，榆木疙瘩也開竅！
俗話說“榆木疙瘩不開竅”，但是，在玨山一帶卻流傳著“榆木疙瘩也開竅”的故事。這個傳說和玨山文昌殿的榆樹有關(guān)系。很早以前，玨山的山上有很多樹，但就是沒榆樹。全國大多數(shù)廟宇里，種松、種柏、種名貴花木，也不種榆樹。大概是嫌榆樹太普通了不夠資格種在廟里的緣故吧。但唯獨玨山文昌殿前卻長著一棵榆樹，而且那些秀才文人們在拜了文昌爺以后，還要到榆樹前拜一拜，據(jù)說還很靈驗。這是怎么回事呢?我們還得先從“文昌
-
山西太原晉源鎮(zhèn)三座唐壁畫墓
山西太原晉源鎮(zhèn)三座唐壁畫墓選自《文物》2010年07期，太原市文物考古研究所2001年6～9月,為配合太祁高速公路的建設(shè),山西省考古研究所、太原市文物考古研究所組成考古工作隊,于晉源區(qū)段取土場搶救性發(fā)掘清理了戰(zhàn)國、兩漢、北朝、唐、宋時期墓葬300余座,其中以漢唐墓葬居多。在這一期間清理了三座唐磚室壁畫墓,三座墓分別為溫神智墓(編號TL2001M618)、TL2001M552、TC200
-
全方位推動高質(zhì)量發(fā)展，看山西水利力量！
生態(tài)修復(fù)治理后的汾河太原段黃河流域山西呂梁段生態(tài)治理成效顯著汾河生態(tài)治理百公里先行示范段習(xí)近平總書記視察山西重要講話重要指示，為山西全方位推動高質(zhì)量發(fā)展指明了方向。剛剛閉幕不久的山西省第十二次黨代會，對水利工作進(jìn)行了重點部署，體現(xiàn)了山西省委對水利工作的高度重視。2021年是實施“十四五”規(guī)劃、開啟全面建設(shè)社會主義現(xiàn)代化國家新征程的第一年。山西省水利系統(tǒng)扎實推進(jìn)“1351
-
山西晉城澤州周村東岳廟（資料圖片）
周村東岳廟位于晉城西南28公里的周村鎮(zhèn)中，以前長期被糧庫占用，近年得以全面修繕周村東岳廟布局奇特，正面三座大殿一字排開，三座殿均無創(chuàng)建年號相關(guān)的題記及碑刻，廟內(nèi)有一塊明隆慶四年（1570年）碑記載北宋元豐五年（1082年）重修，現(xiàn)存三座大殿都有宋代建筑的影子，同時也有后代改造的痕跡，正殿和東殿古構(gòu)較多，西殿后代成分較多。本篇是周村東岳廟的資料圖片，詳細(xì)解讀請參閱我的專欄專欄《中國木
-
山西運城：千年司馬光 厚韻新夏縣
2019年是北宋政治家、史學(xué)家、文學(xué)家司馬光誕辰一千周年，為進(jìn)一步提升司馬光文化的歷史價值，打造司馬光優(yōu)秀傳統(tǒng)文化品牌，展示夏縣歷史文化、人文風(fēng)情、生態(tài)風(fēng)光，助推縣域經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展。10月10日至11日，夏縣文化和旅游局組織黃河金三角新聞媒體、攝影家、詩作家、書畫家、旅行社、研學(xué)機構(gòu)、自駕游等50余人研學(xué)采風(fēng)踩線團(tuán)深入夏縣，對夏縣旅游資源進(jìn)行實地考察，通過主題采風(fēng)以詩詞歌賦、書畫攝影作品等來展示夏縣
-
山西壺關(guān)一道亮麗的風(fēng)景
云中的神，霧中的仙，神姿仙態(tài)太行的山；情一樣深，夢一樣美，如情似夢峽谷的水。多少萬年以前，當(dāng)造山運動將巍巍太行隆起在華夏大地之時，就在泱泱中華的文明上托起了一個久遠(yuǎn)的神奇：太行的山，峽谷的水，以山之雄險奇美，水之靈動神韻，成為世世代代太行兒女心中的一道亮麗風(fēng)景。“紫蓋云霞合，青天石壁開。”太行山大峽谷，位于太行山南端壺關(guān)縣境內(nèi)，由紫團(tuán)山、黑龍?zhí)丁⒓t豆峽、青龍峽、
-
廣州28號線新進(jìn)展：三眼橋至佛山西站段規(guī)劃方案啟動研究
今日，記者從佛山市公共資源交易中心最新獲悉，《廣州28號線三眼橋至佛山西站段線站位規(guī)劃方案研究公開招標(biāo)公告》（以下簡稱：招標(biāo)公告）已發(fā)布。根據(jù)招標(biāo)公告，佛山市南海區(qū)將重點研究廣州28號線三眼橋至佛山西站段以及延伸至南海新醫(yī)院相關(guān)規(guī)劃方案。據(jù)了解，廣州28號線是粵港澳大灣區(qū)城際鐵路，全長107.1公里，總投資額高達(dá)953億元，線路設(shè)計時速可達(dá)160公里，通車后將會串聯(lián)佛山、廣州和東莞等多個大灣
-
山西這個村子，有一半都是楊家將后人，還存有中國最完整楊家祠堂
在山西忻州代縣城東北20公里的鹿蹄澗村，有一座楊忠武祠，俗稱楊家祠堂，是楊業(yè)后代為祭祀楊業(yè)夫婦暨楊氏后代英烈而建造的祠堂。楊忠武祠占地一萬兩千平方米，祠對面樓臺三間為祭臺，上有“頌德樓”題匾，調(diào)堂門前筑臺階24級，階下有石獅一對蹲距左右。祠門三間，每間前檐各懸金字巨匾一面，中書“奕世將略”，左書“一堂忠義”，右書“三晉良將”。門楣上立一盤龍藍(lán)底大匾，上有“忠武祠”三個金字。（“忠武”乃楊
-
