河北張家口這五種美食，聞名遐邇，快來(lái)看看，你們吃過(guò)哪幾種？
#張家口#
張家口市別稱塞外山城，因門小如口，又由張珍開(kāi)筑，所以稱“張家口”。素有“長(zhǎng)城博物館”的美稱。地勢(shì)西北高、東南低，東靠河北省承德市，東南毗連北京市，南鄰河北省保定。市樹(shù)是國(guó)槐，市花為大麗花。當(dāng)?shù)?a href='/meishi/' target=_blank>美食：柴溝堡熏肉、赤城野山榛、龍眼葡萄、宣化鸚哥綠豆、壩上莜麥等。
當(dāng)?shù)?a href='/fengjing/' target=_blank>風(fēng)景名勝：小五臺(tái)金河景區(qū)、暖泉古鎮(zhèn)、空中草原、蔚州古城、大唐溫泉、沽源塞外莊園、長(zhǎng)城嶺·翠云山、橋西大境門風(fēng)景區(qū)等。
今天我們來(lái)聊一聊河北張家口五種美食，看看你吃過(guò)幾種呢？
豆腐皮系懷安縣城的傳統(tǒng)名產(chǎn)。據(jù)史書(shū)記載，懷安城百姓曾用豆腐皮犒勞李自成闖王大軍，李自成吃后贊嘆不已。用豆腐皮做的各種冷、熱、葷、素菜深受食客喜愛(ài)。產(chǎn)品暢銷北京、內(nèi)蒙古、山西、遼寧及省內(nèi)等10多個(gè)大中城市。
特點(diǎn)：薄如紙張，筋似皮條，色美味香。
蔚縣木瓜杏干是河北省張家口市蔚縣的特產(chǎn)。木瓜杏因其果實(shí)含糖適中，形似木瓜而得名。過(guò)全封閉室內(nèi)高溫烘干而成，是上乘的天然食品，也是外出旅游，消夏避暑，饋贈(zèng)親友之佳品。
特點(diǎn)：個(gè)大、肉厚、含糖高、香甜可口。
陽(yáng)原黃糕是河北省張家口市陽(yáng)原縣的特產(chǎn)。是用黍子去皮后磨成面粉做成的，有農(nóng)諺曰“三十里莜面四十里糕”，當(dāng)?shù)氐?a href='/nongmin/' target=_blank>農(nóng)民基本上把它作為口糧。
窩絲餅
窩絲餅是河北省張家口市懷安縣渡口堡鄉(xiāng)馬市口村的特色小吃，烙餅制作精細(xì)，做工考究，在選料、水溫、和面、切面、拉面及時(shí)間火候上都很有講究。
特點(diǎn)：色、香、味俱佳，香噴可口。
尚義莜面是河北省張家口市尚義縣的特產(chǎn)。制作時(shí)需要淘洗、清凈、陰干、焙炒、推碾等，最好選擇三九天加工而成。莜面吃法頗多，風(fēng)味各有千秋，可以加工成窩窩、儲(chǔ)格、拿糕等各具特色17種做法。食用時(shí)可用蔬菜及辣湯，冷調(diào)、涼拌。
五種特色美食介紹就到這里了，感謝大家的閱讀和支持。
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