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        長沙望城區(qū)藏了一個(gè)千年古鎮(zhèn)!美食名滿天下,風(fēng)景美成了意外!

        好不容易迎來的端午假期

        這么好的出游機(jī)會(huì)這么能錯(cuò)過

        只想找個(gè)洗心避世的地方好好放松

        今天吃貨君就帶大家領(lǐng)略一番

        靖港古鎮(zhèn)別具一格的古樸韻味

        相信不少人初識(shí)靖港,就是從汪涵這本《有味》中開始。“我想念每一個(gè)時(shí)刻的靖港,它的天空在清晨是魚肚的白色,黃昏時(shí)令人心醉的玫瑰紅,有可能剛剛放晴,有可能雨還沒有落下。”

        靖港原名蘆江,又名溈港,系溈水入湘江口。位于湖南長沙望城區(qū)西北,距長沙城區(qū)約為30公里。

        靖港的得名源于唐朝大將李靖,靖港系溈水入湘江口,扼湘江逆上長沙之要沖,歷來為兵家必爭(zhēng)之地。

        古鎮(zhèn)歷史文化悠久,文化底蘊(yùn)深厚,民間藝術(shù)豐富多樣,飲食文化也頗具獨(dú)到之處。

        靖港人好吃、會(huì)吃,赫赫有名。而在靖港飲食中,屈指第一的要數(shù)“靖港八大碗”。

        靖港八大碗是中國八大菜系湘菜組成的重要地方菜,楚越文化的蘊(yùn)育,一千多年的傳承和發(fā)展已成為湖湘飲食文化的地方特色。

        若逢貴賓招待或重大節(jié)日,常以“八大碗”烹制。從第一碗到最后一碗分別是什錦雜燴、魷魚筍子、五圓肚片、五圓整雞、八寶果飯清燉牛肉、黃燜鮮魚和虎皮扣肉

        “甜酒,小缽子甜酒,沁甜的甜酒!”這是長沙人最熟悉的的聲音。

        在古鎮(zhèn),有一家名叫“郭福娭毑小缽子甜酒”的鋪?zhàn)永铮欣祥L沙人的味蕾,都能在這里邂逅到兒時(shí)記憶中的味道。

        甜酒端出來的剎那兒,香醇的甜酒味兒撲面而來,逼得你迫不及待地呼吸。輕輕地舀上一小勺,粒粒白米清晰可見,送進(jìn)嘴里香醇軟糯,回味悠長。

        糍粑象征的是團(tuán)圓和圓滿,濃濃的糯米香味,黏住的是親情和幸福味道,是中華民族千百年來不曾改變的習(xí)俗。

        隨著工業(yè)化和信息化時(shí)代的變化,制作糍粑已經(jīng)不需要完全依賴手工。但依舊有一群人幾十年如一日的堅(jiān)持手工打糍粑,只為了留住記憶里那熟悉的味道。

        聞著糯米的清香味,想起了小的時(shí)候,每次香到自己都忍不住去偷吃。

        靖港人都愛吃茶,一般人家都有飯后吃茶的習(xí)慣。家中來客人,主人總得沏一罐滾燙滾燙、清香可口的“姜鹽豆芝麻茶”來招待。

        炒熟的川豆裂開一道可愛的口子,和熟芝麻茶葉在熱水的蒸騰下,冒出了一種結(jié)合了炒貨干咸香和綠茶清香的特別氣味。

        吹一吹,抿上一小口,帶著咸絲絲芝麻香的茶水,和著淡淡的姜味,那是一種至今我都記憶猶新的味道。

        木錘酥是以熬好的糖稀和炒熟的干果攪拌后,放在自制的案板上,迅速由倆壯漢掄木錘暴砸至糖稀干果仁碎的薄餅狀,趁熱裁切而成。

        在其制作過程中,擊打出有節(jié)奏的“嗒嗒”的聲音和捶打人的吆喝聲,并伴隨著陣陣的香味,吸引了不少游客駐足觀光。

        木錘酥糖現(xiàn)打現(xiàn)在賣的場(chǎng)面成為“中國歷史文化名鎮(zhèn)”靖港街上又一道生動(dòng)的人文旅游景觀。

        除了這些,街上還有各種靖港特色風(fēng)味小吃:小花片、胡椒餅、手工杠子面、火焙魚靖港香干等。

        八元堂又名寧鄉(xiāng)會(huì)館、八音堂。清咸豐年間由寧鄉(xiāng)八埠船民修建,作為當(dāng)時(shí)寧鄉(xiāng)船塢工作人員集會(huì)、辦公之場(chǎng)所。

        會(huì)館為磚、木結(jié)構(gòu),中有20多平方米的木樓戲臺(tái),臺(tái)前為大廳,可容數(shù)百人集會(huì),廳內(nèi)雕梁畫棟,美輪美奐。

        皮影藝術(shù)是中國優(yōu)秀的傳統(tǒng)藝術(shù),在電影、電視產(chǎn)生以前,它是世界上首創(chuàng)的集造型藝術(shù)、表演藝術(shù)、光影藝術(shù)于一體的獨(dú)特藝術(shù),也被譽(yù)為“最早的卡通”。

        五尺生綃做戲臺(tái),一面布屏,兩個(gè)世界。臺(tái)前觀眾屏息靜候,臺(tái)后皮影人指尖飛舞。幾根竹棍,幾張皮影,唱念做打,喜怒哀樂,將人間市井的細(xì)密與美好情景都一一表現(xiàn),惟妙惟肖。

        宏泰坊建于清雍正七年,是長沙最后一個(gè)清代青樓,迄今已300多年。原建筑保存至今,駐足其間,似猶可嗅到當(dāng)年的胭脂味。

        現(xiàn)已按照原建筑本身的規(guī)模、格局予以加固修復(fù)。并陳列出56幅歷代名妓字畫,作為青樓歷史文化博物館對(duì)公眾開放。

        呂氏秤店已有50多年的歷史了,呂師傅已是祖?zhèn)魇炙嚨牡谌鷤魅恕?/p>

        一個(gè)小小黑黑的鋪面,一張桌子、一把椅子,一位手工人,就構(gòu)成了靖港傳統(tǒng)手工秤店的全部。

        走進(jìn)小巷街道,但見古橋古建巧立水上、岸邊,傳統(tǒng)磚木結(jié)構(gòu)的老房子在風(fēng)中隱約傳來“吱呀”聲。

        似乎在悄悄向每一個(gè)“誤闖”的游人講述曾經(jīng)的故事,百年的老店鋪也循著青石板路延伸,歷久彌新。

        踱著步子往偏處走去,又在古鎮(zhèn)的支脈里遇見江南園林,“咫尺山林,多方勝景”,瞬間驚艷了時(shí)光,忘了歲月。

        “彩縷碧筠粽,香粳白玉團(tuán)”,端午節(jié)來靖港不僅有美食美景,還有“端午萬棕節(jié)”等你!

        手持竹桿,一根繩子一個(gè)鉤,來一場(chǎng)親子之間的趣味互動(dòng)。

        端午節(jié)賽龍舟是最重要的節(jié)日民俗活動(dòng)之一,端午親子趣味龍舟賽不僅能激發(fā)孩子與家長熱愛傳統(tǒng)非遺文化,也可以鍛煉了親子間的合作與溝通。

        “彩線輕纏紅玉臂,小符斜掛綠云鬟”。驅(qū)邪迎吉,醇香的雄黃酒和五彩的結(jié)繩香包,不僅寓意著逢兇化吉,更代表了平安喜樂,寄托的是親人之間彼此的祝福。

        千年靖港,湘楚漢風(fēng),與子同袍,衣袂飄飄,讓人仿佛穿越到了古代,再見“小漢口”繁榮景象。

        還有中國民間藝術(shù)賞龍舞、民國風(fēng)情街頭演藝、古典詩詞誦讀大會(huì)、等有趣的活動(dòng)等你來解鎖。

        靖港古鎮(zhèn)

        端午佳節(jié),靜待你來 ~

        .靖港古鎮(zhèn).

        電話:0731—88306999/0731-88305999

        地址:湖南省長沙市望城區(qū)靖港鎮(zhèn)蘆江社區(qū)

        / 乘車路線 /

        路線一:長沙汽車西站乘918到望城汽車站,然后搭乘104直達(dá)靖港古鎮(zhèn)。

        路線二:溁灣鎮(zhèn)乘903到望城汽車站,然后搭乘104直達(dá)靖港古鎮(zhèn)。

        路線三:長沙汽車西站乘望城中巴到望城汽車站,然后搭乘104直達(dá)靖港古鎮(zhèn)。

        / 駕車路線 /

        路線一:由長沙經(jīng)金星大道或雷鋒大道至望城,上高喬大道至靖港新鎮(zhèn),轉(zhuǎn)入景觀大道行駛6公里,到達(dá)靖港古鎮(zhèn)西入口“風(fēng)雅廣場(chǎng)”。

        路線二:由長沙經(jīng)金星大道或雷鋒大道至望城,過溈水大橋后右沿湘江大堤北行9公里到達(dá)靖港古鎮(zhèn)東入口“七星廣場(chǎng)”

        —END—

        編輯:子衿

        攝影:施瓦辛格格/帽子

        設(shè)計(jì):砂砂

        主編:莫妮卡·大甜甜

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