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        沙巴好吃的在哪里 沙巴有哪些美食

        沙巴肯定是要去享受一下這里的美食了,下面小編就來給大家介紹一下這里的一些美食,大家可以在去前往的時候做一些攻略,這些美食的地址也和大家說了。

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        面條

        沙巴簡直是面食愛好者的天堂,四種特色美食竟然全是面條

        Tuaran mee 斗亞蘭炒面

        斗亞蘭是沙巴西部沿海、亞庇以北的一個縣。斗亞蘭炒面由當?shù)氐?a href='/kejia/' target=_blank>客家人后裔首創(chuàng),面條加入蛋黃,手工制作而成,在鍋中翻炒后,鍋底的面條變得焦脆,再加入蔬菜、叉燒、雞蛋和蛋卷等,是沙巴最知名的小吃之一。

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        Kedai Kopi Seng Hing 成興茶餐室

        地址:Block E, Lot 10, Sinsuran Complex (ground floor), Lorong Sinsuran 2B, 88000 Kota Kinabalu

        ngiu chap mee 牛什面

        牛什面有湯面和干撈兩種吃法,不管是哪種吃法,湯里都有牛肉、牛肉丸和牛筋、牛肚等牛雜,也有把面條換成米粉的選項。

        Kah Hiong Ngiu Chap 家鄉(xiāng)牛什

        地址:2-0-10, Block A, Ground Floor, Kolam Centre Phase 2, Jalan Lintas, Hilltop, Kota Kinabalu

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        Yii Siang Hainan Ngiu Chap 憶香海南牛什

        除了供應普通的牛雜面之外,這家店還因為首創(chuàng)了牛雜叻沙 (ngiu chap laksa) 而知名。

        地址:36, Ground Floor, Block C, Nountun Industrial, Kota Kinabalu

        sang nyuk mee 生肉面

        不用擔心,生肉面的生是指新鮮,不是沒熟。生肉面可以說是牛什面的豬肉版本,并且也和牛什面一樣,有湯面和干撈兩種吃法。

        Kedai Kopi Jia Siang 家香生肉面

        據(jù)說今年會在廣州開出分店。

        地址:Lot 1-0, Ground Floor, Lorong 3, Lintas Plaza Ring Road, 88300 Kota Kinabalu

        Kedai Kopi Kim Hing Lee 金興利茶室

        名聲在外的老字號,是亞庇第一家生肉面館。

        地址:Blk F, Lot 7, Sinsuran Complex, Sinsuran, Kota Kinabalu

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        Beaufort mee 保佛炒面

        保佛是沙巴西部沿海、亞庇以南的一個縣。保佛炒面使用了一種介于炒面和湯面之間的做法,先將面炒至微微焦糊,加入肉片、叉燒、菜心等,出鍋后再澆上湯汁。也有用魚和蝦代替肉的版本。

        Beaufort Restaurant 保佛飯店

        地址:Lot 7, No. 79, Ground Floor, Taman Landbreeze, Shop House, Lrg Bunga Inai, Jalan Penampang, 88300 Kota Kinabalu

        Yu Hing Restaurant 友興餐廳

        地址:Ground Floor, Lot 16, Kolam Luyang Commercial Centre, 88300 Kota Kinabalu

        沙巴好吃的在哪里 沙巴有哪些美食海鮮

        到沙巴一定會吃海鮮,這是肯定的,以下列出口碑比較好的幾家店。

        亞庇

        Welcome Seafood Restaurant 大茄來海鮮餐廳

        地址:Lot G13-18, Ground Floor, Kompleks Asia City Phase 2A, Jalan Asia City, 88300 Kota Kinabalu

        仙本那

        Fat Mom's Restaurant 肥媽海鮮樓

        雖然被人吐槽漲價了,但是肥媽依然是仙本那最值得去的海鮮餐廳

        地址:Lot B11 Ground Floor, Seafront Township, Semporna

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        斗湖

        Kam Ling Seafood Restaurant 金陵生猛海鮮

        地址:No 25 Bandar Sabindo,Jalan Cheng Fook, 91000 Tawau

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        吃海鮮小貼士:

        去夜市等市場吃海鮮通常可以討價還價,特別是店內(nèi)人不多的時候。

        值友們對亞庇和仙本那哪里的海鮮更便宜有些爭議,這可能是還價沒還到位的結(jié)果。通常來說,同等水平的餐館,仙本那的價格會比亞庇低。但是亞庇的夜市和仙本那的海鮮餐館可能會差不多。

        民宿的話可以考慮購買海鮮自行加工。

        砂拉越

        和沙巴比起來,砂拉越的特色食物品種豐富了不少。

        Sarawak laksa 砂拉越叻沙

        雖然都叫叻沙,但是砂拉越叻沙的味道介于馬來半島(以檳城為代表)叻沙和新加坡加東叻沙之間,融合了羅望子海鮮湯的酸味、鮮味和椰奶的香甜。難怪已故的著名廚師安東尼·波登也對砂拉越叻沙情有獨鐘。

        Choon Hui Cafe 春園茶室

        安東尼·波登曾兩次到這家店吃叻沙,其美味可想而知。

        地址:34 Jln Ban Hock, Kuching

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        Chong Choon Cafe 泉春茶室

        地址:Lot 121, Jalan Abell, Section 3, Kuching

        Kolo mee 哥羅面

        雞蛋面煮熟后拌入豬油、醬油和醋等調(diào)料,再加上豬肉碎、叉燒和蔥,是當?shù)厝A人最喜歡的早餐之一。

        Noodle Descendants 面家湯

        地址:Lot 18, Ground Floor, No. 188 JalanPadungan, 93100 Kuching

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        midin 蕨菜

        產(chǎn)于山區(qū)的蕨菜在砂拉越是常見的野菜,品質(zhì)最佳的也叫作paku,嫩芽與當?shù)禺a(chǎn)的蝦醬同炒是最普遍的做法。雖然蕨菜被國際癌癥研究機構(gòu)列為致癌物,但是作為游客偶爾吃一點無妨,非長期大量食用就無需擔心。

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        Bla Bla Bla

        地址:27 Jalan Tabuan, Kuching

        sayur manis (cangkok manis, mani chye, mani cai) 馬尼菜

        馬尼采其實是守宮木的嫩葉,原本帶有輕微苦味。經(jīng)過處理后去除苦澀,保留了甜味,吃起來有點像菠菜。在當?shù)赝ǔEc雞蛋同炒,餐館里常見。

        沙巴好吃的在哪里 沙巴有哪些美食甜品

        puding kelapa 椰子布丁

        在沙巴和砂拉越,路邊隨處可見。

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        ABC

        ABC是Air Batu Campur的縮寫,刨冰/紅豆冰之意。

        Swee Kang Ais Kacang 瑞江紅豆冰

        地址:Jalan Haji Taha, 93400 Kuching

        Stall 17, Open Air Market

        地址:Jalan Khoo Hun Yeang, Kuching

        咖啡

        砂拉越是Sarawak Liberica咖啡豆的唯一產(chǎn)地,由當?shù)氐腂idayuh部落居民種植,氣味香且入口順滑,熱飲冷飲都適合。

        Black Bean Coffee Tea Co. 黑豆子咖啡茶莊

        地址:No. 87, Jalan Ewe Hai, 93000 Kuching

        點咖啡小貼士:

        1.Kopi=咖啡+糖+煉乳

        2.Kopi-C=咖啡加奶不加糖

        3.Kopi-O=咖啡加糖不加奶

        4.Kopi-O Kosong=黑咖啡

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