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        昆明小吃街哪里比較好 小吃美食

        昆明小吃街不能錯過的就是園西路,這條街上都是小吃文化巷除了云南風(fēng)味的美食之外,還有印度菜、韓國小吃、日料等。錢局街,是個生活氣息濃郁的菜市場,在這條街上擺滿了新鮮可口的時令蔬果。

        昆明小吃在哪里

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        首先不能錯過的便是園西路,這條路上全是小吃,平時光顧的多是附近的學(xué)生。

        年輕人中一直流傳著這樣的一個挑戰(zhàn),那就是一天內(nèi)挨家挨戶順著吃下來,我當(dāng)年連吃了四家后就迅速結(jié)束了戰(zhàn)斗,不知道有沒有哪個年輕人挑戰(zhàn)成功過。想必大家都聽說過生猛云南的傳說,來了云南你便知道,除了高考不考射擊,上學(xué)不騎大象之外,關(guān)于吃食的傳聞八九不離十都是真的。生皮、撒撇、炸蝗蟲這些食物詮釋了什么叫嚇人且好吃,園西路的小吃則溫和地演示什么叫好吃且不嚇人,在體驗究極版云南風(fēng)味之前,用日常美食先開開眼最為合適。

        從園西路穿過云南大學(xué)便走到了文化巷,與單純云南風(fēng)味的園西路相比,文化巷則多了幾番異國風(fēng)采。除了傳統(tǒng)小吃店以外,還有一些印度菜、韓國菜、日料等小店,外國人特別多,經(jīng)常大白天就看到他們坐在吧臺上喝酒聊天。

        穿過文化巷則是錢局街,這條街上有生活氣息濃郁的菜市場,小販的攤位上永遠布滿新鮮可人的時令蔬菜水果,想了解一個地方的日常,去菜市場準沒錯。不僅如此,這條路上還有很多新奇的小店,非常適合給朋友們帶點獨特的紀念品。

        小吃美食

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        稀豆粉餌絲

        騰沖特色小吃之一,沒有湯頭,取而代之的是稀豆粉,也就是一種豌豆做成的糊糊。豌豆糊糊與餌絲拌在一起,加上鮮香爽口的佐料小菜,耳目一新的口感,值得嘗試。餌絲也可以換成油條米線面條等食材,當(dāng)然餌絲是上選。

        鹵雞米線

        彌勒的特色米線,鹵雞由土公雞為原料,加之20多種鹵料鹵制而成,湯頭也是鮮雞湯,同時米線也與別地的不同,選取彌勒當(dāng)?shù)氐囊环N傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)稻米制作,口感柔軟且有韌勁。若是米線上的鹵雞不夠吃,還可以單點。

        小鍋米線

        昆明特色,小鍋米線是用小銅鍋煮的,鮮肉小鍋是正統(tǒng),園西路上的這家小鍋米線店會加韭菜花提鮮,一般賣小鍋米線的店也會賣鹵? ?線,當(dāng)?shù)氐?a href='/techan/37284' target=_blank>甜醬油是鹵米線的必備,咸甜口是兒時的味道。

        文山早點店

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        無論什么時候去都要排隊的店,尤其是早餐時間段,顧客多到把椅子當(dāng)桌子用,甚至蹲在店門口吃。他家沒有太多的選擇,固定雞肉雞血搭配,精華在于雞湯,相當(dāng)鮮美。

        雪兒泡菜

        與大家印象中的泡菜不一樣,這個既不是朝鮮族辣白菜也不是四川酸辣泡菜,更像是拌菜,草莓菠蘿芒果全部都可以拌。而且并不像別地的泡菜要就著米飯吃,這個完全就是當(dāng)小吃自成一派,拎幾袋泡草莓菠蘿洋芋和藕片,配著店里當(dāng)季的果汁飲料,和三兩朋友邊吃邊聊,這就是相當(dāng)昆明的下午茶了

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