太白山國家森林公園有什么吃的
游玩陜西太白山國家森林公園的各項景色是不是被大自然的鬼斧神工所驚嘆到，感嘆大自然帶給我們無(wú)窮無(wú)盡的魅力，那么游了一趟陜西，回去是不是得帶一點(diǎn)這邊的特產(chǎn)給親朋好友，擔心不知道去哪買(mǎi)，沒(méi)關(guān)系，園區里面就可以買(mǎi)絕對也是正宗的。
鳳翔臘驢腿
臘驢腿是鳳翔縣久負聲名的傳統肉食品名特產(chǎn)，此膳食據傳說(shuō)，清末時(shí)期有位姓蘇名石娃的，當時(shí)制作的臘驢腿以其特色遠近聞名，“臘驢腿”生產(chǎn)技術(shù)加工工藝就是他傳于后世的。 蘇石娃一生主宰殘牛、殘驢，逢冬腌制“臘驢腿”。由于蘇獨家制作，且工藝獨特，產(chǎn)量不多，市面上甚為稀罕，故價(jià)格昂貴，一般平民很少實(shí)用，多為官吏、豪紳、大賈、富戶(hù)春節或元宵節進(jìn)貢上司和饋贈親友之名貴禮品。 蘇石娃制做臘驢腿工藝精細，色澤紅潤，味美適口。尤“錢(qián)錢(qián)肉”(公驢之外生殖器)獨具特色，不但是清爽可口的下酒佳肴，且具壯陽(yáng)益腎之功能。
寶雞食用菌
食用菌(ediblefungi)人類(lèi)食用的大型真菌。中國已知的食用菌有350多種，其中多屬擔子菌亞門(mén)，常見(jiàn)的有：香菇、草菇、蘑菇、木耳、銀耳、猴頭、竹蓀、松口蘑(松茸)、口蘑、紅菇和牛肝菌等;少數屬于子囊菌亞門(mén)，其中有：羊肚菌、馬鞍菌、塊菌等。上述真菌分別生長(cháng)在不同的地區、不同的生態(tài)環(huán)境中。在山區森林中生長(cháng)的種類(lèi)和數量較多，如香菇、木耳、銀耳、猴頭、松口蘑、紅菇和牛肝菌等。在田頭、路邊、草原和草堆上，生長(cháng)有草菇、口蘑等。南方生長(cháng)較多的是高溫結實(shí)性真菌;高山地區、北方寒冷地帶生長(cháng)較多的則是低溫結實(shí)性真菌。
西鳳酒
西鳳酒原產(chǎn)于陜西省鳳翔、寶雞、岐山、眉(阝)縣一帶，唯以鳳翔城西柳鎮所生產(chǎn)的酒為最佳，聲譽(yù)最高。這里地域遼闊，土肥物阜，水質(zhì)甘美，頗具得天? ?厚的興農釀酒之地利，是中國著(zhù)名的酒鄉。鳳翔位于關(guān)中盆地和渭北黃土臺塬西部。寶雞市東北。北部為山地丘陵，地形起伏。南部為黃土臺塬，西北高、東南低。屬半濕潤、半干旱暖溫帶季風(fēng)氣候。境內有雍水河、橫水河等25條河流，均屬渭河水系。
杏仁茶
杏仁茶又稱(chēng)杏仁酪或杏酪，清初朱彝尊《食憲鴻秘》“杏酪”：“京師甜杏仁用熱水泡，加爐灰一撮，入水，侯冷，即捏去皮，用清水漂凈，再量入清水，如磨豆腐法帶水磨碎。用絹袋榨汁去渣，以汁入調、煮熟，如白糖霜熱啖。或量加個(gè)乳亦可。”清末薛寶辰《素食說(shuō)略》也有類(lèi)似的描寫(xiě)：“糯米浸軟，掏極碎，加入去皮苦杏仁若干，同掏細，去渣煮熟，加糖食。
岐山線(xiàn)辣椒
辣椒，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一種茄科辣椒屬植物。辣椒屬為一年或多年生草本植物。果實(shí)通常成圓錐形或長(cháng)圓形，未成熟時(shí)呈綠色，成熟後變成鮮紅色、黃色或紫色，以紅色最為常見(jiàn)。辣椒的果實(shí)因果皮含有辣椒素而有辣味。能增進(jìn)食欲。辣椒中維生素C的含量在蔬菜中居第一位。
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