溫州必吃美食攻略 美食推薦
說(shuō)到吃啊，小編今天又來(lái)給大家推薦美食了。看了一下近期的美食排行榜，依舊是火鍋深受大家的喜愛(ài)，那么各個(gè)地方的特色美食呢?這次還有一個(gè)城市也上了榜，而且好評度還挺高，它就是溫州，那我們就來(lái)看看溫州都有哪些好吃的美食吧。
糯米飯
糯米飯應該是最具溫州特色的早餐了。用蒸籠炊熟的糯米，澆上汁水濃厚的香菇肉沫，油條碎要切得極細又脆，加一點(diǎn)點(diǎn)蔥花，配一碗紫菜湯或豆漿，10塊錢(qián)不到，能飽足一整個(gè)上午。
小時(shí)候老是踩點(diǎn)上課鈴聲，來(lái)不及吃糯米飯，也會(huì )買(mǎi)個(gè)飯團，同樣滿(mǎn)滿(mǎn)當當的料少了湯汁，裹成一個(gè)小圓柱，握在手里剛剛好。
推薦店鋪：三姐妹早餐店、漢忠炊飯、九山飯團
阿紅魚(yú)丸
溫州人喜歡吃魚(yú)，也會(huì )把魚(yú)制成其他。類(lèi)似于魚(yú)餅、魚(yú)丸等。溫州的魚(yú)丸也叫魚(yú)圓，是用新鮮魚(yú)肉去骨裹上生粉，揉成粘性十足的魚(yú)圓，下鍋時(shí)隨意捏出形狀，基本只用加些微米醋和白胡椒粉稍稍調味就能吃。
與其他地方不同，但阿紅魚(yú)丸的魚(yú)丸選用的是「東海鮸魚(yú)」，其肉質(zhì)鮮嫩無(wú)比，雖比起一般的鮸魚(yú)，價(jià)格高，但老板堅持只用這種高品質(zhì)的食材制作魚(yú)丸，只為保證二十多年不變的味道。
再點(diǎn)上一份魚(yú)餅，蘸蘸米醋，那滋味，用溫州話(huà)來(lái)說(shuō)就是“沒(méi)得和兮和”(味道好兮好)。
陳翁記豆腐腦
溫州人習慣將豆腐花叫做“豆腐軟”，這大概也是最喜歡吃的古早甜品了。一碗軟軟白白的豆腐軟，撒上細密的糖霜，幾滴特制薄荷水，不會(huì )太甜，但口感順滑而清淡。
開(kāi)在環(huán)城東路的陳翁記，每天下午才開(kāi)始營(yíng)業(yè)，卻依然每天客盈滿(mǎn)門(mén)。一碗裝在不銹鋼小碗里的豆腐軟，和記憶里那熟悉的味道一模一樣。
推薦店鋪：環(huán)城東路104號(溫州九中對面)
五馬林記老鍋貼
以前溫州人吃東西沒(méi)那么多花頭，幾個(gè)朋友若隨口約上了夜宵，要挑隨性而接地氣的餐廳，點(diǎn)的菜也是溫州人多年的習慣，類(lèi)似于“老三樣”就是少不了的。鍋貼、酥排骨、炒螺絲被稱(chēng)為夜宵的“老三樣”。
夜宵約上幾個(gè)朋友，去吃五馬林記鍋貼，煙火氣十足的環(huán)境里，點(diǎn)兩瓶酒，喝到微醺，鍋貼飽腹，辣炒螺絲下酒，酥排骨滿(mǎn)足吃肉之欲，吃完后騎著(zhù)車(chē)或散步回家，滿(mǎn)分!
地址：下呂浦鹿雙龍路132-134號
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