家燉大頭寶

家燉大頭寶是營(yíng)口一道特色家常菜，選用營(yíng)口獨有特產(chǎn)大頭寶魚(yú)制作而成。大頭寶魚(yú)學(xué)名“梅童”，營(yíng)口人常說(shuō)：“最鮮莫過(guò)大頭寶”，大頭寶肉質(zhì)鮮美，魚(yú)肝之鮮更勝一籌，此菜將整條魚(yú)放入口中，細細品嘗，其味鮮美無(wú)比、食之滿(mǎn)口留香。每逢時(shí)令季節，營(yíng)口家家戶(hù)戶(hù)必定購買(mǎi)嘗鮮。