家燉大頭寶是營(yíng)口一道特色家常菜，選用營(yíng)口獨(dú)有特產(chǎn)大頭寶魚(yú)制作而成。大頭寶魚(yú)學(xué)名“梅童”，營(yíng)口人常說(shuō)：“最鮮莫過(guò)大頭寶”，大頭寶肉質(zhì)鮮美，魚(yú)肝之鮮更勝一籌，此菜將整條魚(yú)放入口中，細(xì)細(xì)品嘗，其味鮮美無(wú)比、食之滿口留香。每逢時(shí)令季節(jié)，營(yíng)口家家戶戶必定購(gòu)買(mǎi)嘗鮮。