西夏墅羊肉是常州特色菜之一，是常州的冬令美食，從清末年間喝一碗羊湯開始，距今已有100多年歷史，也是常州傳統(tǒng)名菜，屬于蘇菜。西夏墅羊肉羊肉瘦肉多，肥肉少，且肉質(zhì)細嫩，深受食客們喜愛。西夏墅羊肉在江蘇省餐飲協(xié)會主辦的“江蘇13市地標美食”中被評為“常州十大地標菜品”。西夏墅的羊肉赫赫有名，其中張萬成羊肉在不少市民心目中屬于“頭牌”。20多道全羊宴，羊眼睛、羊頭、羊心、羊肝、羊?qū)?、羊肚，只要你想到的，都包括在里面，是常州?jīng)典宴席名菜。MaiGoo美食小編推薦常州其他宴席名菜：天目湖魚王宴、竺山湖湖鮮宴等。