冰粉涼宵

冰粉涼宵是云南麗江特色飲品，在麗江古城里隨處都可以看見(jiàn)有在賣(mài)冰粉和涼宵的小攤，是麗江古城常見(jiàn)的特色小吃之一。冰粉是特殊的小小的果實(shí)用紗布包了揉出來(lái)的半透明晶體，爽滑可口。涼宵則是用米粉做的，熬制一鍋米粉后用特定的斗笠瀝出小小的顆粒，味道也是很特別。食用時(shí)再舀入幾勺紅糖漿、玫瑰糖、木瓜水、芝麻等等。其特點(diǎn)是口味酸甜，夏天喝上一碗十分解渴，別有一番風(fēng)味。

中文名：冰粉涼宵

分類(lèi)：麗江著(zhù)名小吃

口味：酸甜

主要食材：米粉，冰粉

效用：清涼解渴