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        漢江黑豬

        漢江黑豬全身被毛黑色,頭中等大,嘴粗、長(zhǎng)短適中,有長(zhǎng)嘴型、狗頭型和短嘴型的獅子頭型,耳大下垂,額部皺褶多而明顯,尻斜,腹大下垂,有效06對(duì)以上。成年公、母豬個(gè)體重分別為123.20±20.4千克和91.93±15.40千克;成年公、母豬體長(zhǎng)分別為121.4±8.5厘米和123.5±8.7厘米,胴體瘦肉率、脂肪率分別為41.88%和47.70%(以上數(shù)據(jù)為原始品種調(diào)查時(shí)測(cè)得)。

        漢江黑豬性成熟早,公、母豬在2~3月齡都有爬跨行為和發(fā)情現(xiàn)象,窩產(chǎn)仔數(shù)(經(jīng)產(chǎn))9.5±2.22頭,1998年勉縣黑河豬保種群為10.18±3.22頭。護(hù)仔性強(qiáng),在冬季-5℃無(wú)人護(hù)理情況下,仔豬均可成活,很少有壓死仔豬的現(xiàn)象發(fā)生,最高胎產(chǎn)仔24頭,活產(chǎn)仔數(shù)18頭。

        漢江黑豬本身具有極強(qiáng)的適應(yīng)性和優(yōu)越的生產(chǎn)性能,產(chǎn)仔數(shù)多,成活率高,排卵數(shù)多,同時(shí)其性成熟早,發(fā)情明顯,易配種,經(jīng)測(cè)定,以約黑(大約克×漢江黑豬)和長(zhǎng)黑(長(zhǎng)白×漢江黑豬)雜交效果最理想。以約黑為例,二元雜交后代平均日增重提高84%,胴體瘦肉半提高8.95個(gè)百分點(diǎn),二元雜交后代作母本,產(chǎn)仔數(shù)平均提高2.4頭。同時(shí),二元雜文后代完全克服了漢江黑豬體型方面如腹大、斜尻、臥系等缺點(diǎn)。這一雜交模式在漢江黑豬主產(chǎn)區(qū)使用了20余年。近年來(lái),漢江黑豬作母本才逐漸被以長(zhǎng)約(約長(zhǎng))、長(zhǎng)黑對(duì)長(zhǎng)漢(長(zhǎng)白×漢白)、約漢(約克×漢白)等二元雜交組合的母本代替,逐步趨向于以內(nèi)(外)二元雜交為主的生產(chǎn)模式。

        勉縣黑河種豬場(chǎng)在1981年和1990年從600余頭母豬中,經(jīng)過(guò)一、二胎測(cè)交鑒定和繁殖性能測(cè)定,選育保種核心群10個(gè)家系100頭基礎(chǔ)母豬,重點(diǎn)側(cè)重于繁殖性能的選育提高,經(jīng)3個(gè)世代選育,窩產(chǎn)仔數(shù)平均提高0.67頭。在保種選育過(guò)程中,采用了非繼代胎次的二元雜交利用方式,以巴克夏×漢江黑豬、長(zhǎng)白×漢江黑豬、約克×漢江黑豬二種雜文模式,向社會(huì)提供了大量二元雜交母本,為當(dāng)?shù)仞B(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展作出了貢獻(xiàn)。

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