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        臨桂羅漢果

        臨桂縣羅漢果主要產(chǎn)于茶洞鄉(xiāng),目前其它幾個(gè)鄉(xiāng)也開始種植。該果性涼味甘,清肺潤(rùn)腸,主治痰火、咳嗽、百日咳,對(duì)急性氣管炎、急性扁桃體炎、咽喉炎有很好療效。既可提神生津,又可預(yù)防呼吸道感染,常飲羅漢果對(duì)高血壓、肥胖癥、糖尿病、壞血病及許多老年病作用顯著。

        臨桂羅漢果為臨桂特色農(nóng)產(chǎn)品,也屬?gòu)V西特色農(nóng)產(chǎn)品,已有100多年種植歷史。2005年最多種植面積達(dá)4萬(wàn)畝。近幾年來(lái)種植面積穩(wěn)定在2萬(wàn)多畝,年總收入超過(guò)1億多元,是群眾增收的主要中藥材之一。臨桂羅漢果在2005年2月獲得無(wú)公害產(chǎn)地認(rèn)證,2006年獲得“廣西無(wú)公害中藥材示范基地縣”,并且獲得“全國(guó)羅漢果之鄉(xiāng)”稱號(hào)。

        臨桂縣羅漢果的主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)包括茶洞鄉(xiāng)、黃沙鄉(xiāng)、宛田鄉(xiāng)、中庸鄉(xiāng)、五通鎮(zhèn)、兩江鎮(zhèn)、臨桂鎮(zhèn)7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。羅漢果主要栽培品種以青皮果為主,以組培苗為主,插扦苗為輔,果實(shí)為圓形,每100g鮮果含維生素C339.68mg,蛋白質(zhì)含量9.68%,8種人體必須的氨基酸,總糖含量為26.76%其中葡萄糖和果糖含量分別為13.55%、10.20%,其甜度達(dá)蔗糖的250—340倍,種仁含油量41.07%,其中油酸和亞油酸分別占脂肪酸的20.0%和52.3%,成熟果實(shí)中有24種無(wú)機(jī)元素,其中含16種人體必須元素。

        羅漢果功效:羅漢果作為藥材在我縣至少已有百年以上的應(yīng)用歷史。光緒31年(1905年)重刊《臨桂縣志》卷八物產(chǎn)中,明確了它的藥效:“羅漢果大如柿,橢圓中空,味甜性涼,治癆嗽”。現(xiàn)代的《嶺南采藥錄》、《廣西中藥志》等中醫(yī)藥書籍均對(duì)其功用主治有所記述:其味甘性涼,無(wú)毒,有潤(rùn)肺止咳、涼血、潤(rùn)腸通便、降壓及增強(qiáng)機(jī)體細(xì)胞免疫功能等功效。羅漢果既可藥用,也可作飲料。羅漢果富含單糖不含雙糖,它的甜度是蔗糖的200倍。糖尿病及肥胖者皆可飲用,在歐、美等發(fā)達(dá)國(guó)家利用羅漢果甜甙代替蔗糖,出口量逐年增加。

        羅漢果在國(guó)外被譽(yù)為“東方神果”,品種資源彌足珍貴。桂林市吉福斯等較大的加工企業(yè)。其中萊茵公司落戶在臨桂,全縣有多家干果加工廠,3個(gè)羅漢果專業(yè)合作社,全縣羅漢果年產(chǎn)值1.2億元。

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