柳溝杏是河北省張家口市萬全縣舊堡鄉(xiāng)柳溝村的特產(chǎn)。萬全縣舊堡鄉(xiāng)緊密結(jié)合資源優(yōu)勢和地域特色，全力打造以“柳溝杏”為品牌的傳統(tǒng)杏產(chǎn)業(yè)種植，使傳統(tǒng)杏種植成為致富一方的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)。
萬全縣舊堡鄉(xiāng)柳溝村種植杏已有400多年的歷史。該村通過“甜杏優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)工程”發(fā)展30多個新品種，種植面積達(dá)4500畝，被河北省林業(yè)廳確定為果林科技示范園區(qū)。如今柳溝杏業(yè)正向觀光、旅游、采摘為一體的生態(tài)農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展。
舊堡鄉(xiāng)近年在駐村幫扶單位的支持下，通過新嫁接石片鮮食杏新品種100畝，提升了果品質(zhì)量，并以此為突破點在全鄉(xiāng)進(jìn)行推廣，每年增加經(jīng)濟(jì)效益60多萬元。該鄉(xiāng)在以柳溝為中心輻射擴(kuò)大杏種植規(guī)模的同時，積極發(fā)展多元化雜果林種植，全鄉(xiāng)杏種植面積達(dá)4000多畝，特殊小氣候區(qū)域釀酒葡萄5畝，寒富蘋果100畝。該鄉(xiāng)還申請注冊了“柳溝杏”等果品商標(biāo)，進(jìn)一步擴(kuò)大了知名度，提高市場經(jīng)濟(jì)價值。通過發(fā)展以園林采摘、踏青賞花、休閑娛樂為主旋律的觀光旅游業(yè)，發(fā)展起了生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)。