珍珠蘭茶：武陵云霧孕育的佳茗

說黔江美食，必談?wù)渲樘m茶。“莫小看了珍珠蘭茶。它可是起于三國而盛于清朝，深得乾隆皇帝垂青，特御制配詩花卉墨匾流傳后世的佳茗。”

珍珠蘭茶，是以武陵云霧山區(qū)獨特的富硒綠茶和名貴珠蘭花為主要原料，采用傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代技術(shù)精制而成。其產(chǎn)品葉嫩綠鮮潤，香清雅馥郁，純正持久、味鮮醇清爽,富含硒,湯色黃綠晶瑩,是茶中的精品，使人精神愉悅，心曠神怡，唇齒留香，堪稱茶中一絕。

一度時期，由于最好的茶葉產(chǎn)于清明前后，最好的珠蘭花產(chǎn)于7月中旬，錯位的季節(jié)難以讓茶與花同步。鵬達集團重慶市珍珠蘭御詠茶業(yè)有限公司通過技術(shù)攻關(guān)，實現(xiàn)了二者的完美結(jié)合，造就了珍珠蘭茶當(dāng)紅品牌。

無獨有偶。同樣久負盛名的還有寶塔菜食品。

在武陵山區(qū)，一種特有的形似毛毛蟲又如蠶寶寶的蔬菜，名為地牯牛又叫寶塔菜，還叫“仙山玉珠”，表面晶瑩剔透，入口清涼脆嫩，含有豐富的水蘇糖，利膽利尿，滋陰補血，不但能幫助消化還能解酒，是難得的天然保健食品。

黔江仙山玉珠食品有限公司負責(zé)人介紹，這種在別處罕見的小東西，在武陵山產(chǎn)量頗豐，拿筐裝，用缸腌，自己吃不完還能往外賣。目前，產(chǎn)品已出口到日本、韓國等地。