
懷山藥原為野生植物,現在沁陽(yáng)市紫陵鎮村后的太行山上的老君頂北邊,仍有一條南北約2公里長(cháng)的野生山藥溝,當地人稱(chēng)“山藥溝”。后經(jīng)人的培養,馴化逐漸轉移到平原地區栽種。其種植歷史可以追溯到夏朝,距今已有三千年的歷史。《禹貢》書(shū)上稱(chēng)“懷”為“潭懷”,正是指的懷慶府一帶。自古以來(lái),懷山藥可以食藥兼用。最早在《神農本草經(jīng)》中就記載:“山藥補腎、益氣、長(cháng)肌肉、久服耳聰目明。”對久病虛弱者尤為,懷山藥,懷山藥簡(jiǎn)介,武陟縣特產(chǎn)