牛膝（亦稱(chēng)懷牛膝），莧科，系多年生草本植物。又稱(chēng)山莧菜、對節菜、積名牛莖。根呈園柱形，莖有棱角，節部膨大，狀似牛的膝蓋，故稱(chēng)牛膝。牛膝，在四州、湖北、陜西等省均有生產(chǎn)，但懷牛膝質(zhì)量最佳，數量也居全國之首，1959年，曾占全國總產(chǎn)量的46％。懷牛膝的特點(diǎn)是：條子粗壯、明亮、色澤鮮艷、油性多。懷牛膝藥效高，李時(shí)珍說(shuō)它： "滋補之功，如牛之力。"牛膝氣味苦酸平，主治寒濕痿,懷牛膝,懷牛膝簡(jiǎn)介,博愛(ài)特產(chǎn)
