<input id="yq62h"><object id="yq62h"></object></input>
  • <label id="yq62h"><big id="yq62h"></big></label>
    <th id="yq62h"><kbd id="yq62h"><menu id="yq62h"></menu></kbd></th>

    1. <span id="yq62h"><blockquote id="yq62h"></blockquote></span>
      <legend id="yq62h"><output id="yq62h"></output></legend>
      1. <s id="yq62h"><dfn id="yq62h"><noframes id="yq62h"><strike id="yq62h"><input id="yq62h"></input></strike>

        油茶泡饃

        在耀縣城的大街上,設(shè)有不少賣油茶泡鏌的店鋪和小攤.這種油茶,不是那種芝麻杏仁油茶,而是用家畜油和面粉炒成的一種油茶.它的歷史久遠(yuǎn),據(jù)知在清朝時(shí)期就有人賣,至今不衰,一直受到人民群眾的喜愛(ài).這種油茶的制作,一般是以煉好的牛、羊油摻上少許豬油和菜油,在鍋溶化,再將面粉放入,用鏟反復(fù)攪炒,待油和面炒勻呈黃色糊狀時(shí),即算成熟,然后舀入盆、碗之路,冷卻后便凝固成塊狀,以備食用.其配料比例為一斤油、一斤半面或二斤面.營(yíng)業(yè)時(shí),攤主在火爐一支個(gè)大砂鍋,將油茶切碎投入開(kāi)水鍋內(nèi),放入鹽面用勺攪勻,即成為稀糊糊的油茶.顧客到來(lái)后,取一只老碗,將饃(鍋盔、燒餅、蒸饃均可)在鍋內(nèi)掰成小塊,遞給攤主,攤主掌勺舀上煎油茶罩上兩、三遍,饃就透了,然后舀滿油茶,撒上少許蔥、姜末,遞給顧客食用.吃起來(lái)醇香味美,咸淡可口,油而不膩,耐饑耐飽.此外,你若想吃油茶打雞蛋,給攤主說(shuō)一聲要荷包的還是打碎的,不一會(huì)攤主便按你的要求在鍋內(nèi)打好煮熟,其味道就格外鮮美適口了.這種油茶,不但味道醇香適口,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,具有滋補(bǔ)身體的功效.由于它制作簡(jiǎn)便,因此耀縣有不少人家都習(xí)慣在冬季炒上一些.一清早,按人多少在爐子上熬上一幾碗,泡上饃,便是一頓方便營(yíng)養(yǎng)的早餐.這對(duì)于家中有老人、病人者滋補(bǔ)身體,促進(jìn)健康是不無(wú)裨益的.( 楊凌)

        一级毛片**免费看试看20分钟,亚洲日本在线观看,欧美日本韩国一区二区,中文字幕在线观 固原市| 洛川县| 蒙自县| 建湖县| 柳江县| 磐安县| 德惠市| 峨眉山市| 台安县| 开原市| 阳曲县| 云南省| 岐山县| 县级市| 察隅县| 广饶县| 乳山市| 同仁县| 文成县| 金寨县| 舒城县| 子长县| 治多县| 崇礼县| 屏南县| 宜昌市| 和平县| 白山市| 洛浦县| 中阳县| 昌都县| 清涧县| 东阿县| 开化县| 江安县| 长宁县| 崇州市| 大石桥市| 阆中市| 成安县| 洞头县| http://444 http://444 http://444 http://444 http://444 http://444