旗花面 陜西 ? 咸陽 ? 興平 據(jù)傳清廷某皇后不食，張榜招廚，烹煮雞湯伴以雞蛋餅，切成菱花狀，佐以香料，雞油上飄蔥花，細(xì)面些許，后即食。具有薄勁、光、稀、煎、汪、酸味出頭等特點，風(fēng)味獨特。武功京官傳至鄉(xiāng)間，流傳于今。 贊 (0) 39 151 生成海報 牛羊肉泡饃 下一篇 0001-01-01 疙瘩面 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
