彝族轉轉酒

彝族轉轉酒

彝族嗜酒,無(wú)論男女老少皆能飲酒,且酒以烈為貴。彝家待客“有酒便是宴”，而對菜肴則不甚在意。主人斟酒，客人必須雙手接飲，哪怕只是用嘴0一下，主人也會(huì )露出滿(mǎn)意的微笑。他們飲酒時(shí)，常見(jiàn)把酒倒進(jìn)大碗里，你喝一口遞給我，我飲一口傳給他，大家依次輪流喝著(zhù)這碗酒。于是，人稱(chēng)彝家這種喝酒方式為“轉轉酒”。關(guān)于“轉轉酒”民間還有一個(gè)動(dòng)人的傳說(shuō)。

很久以前，山里住著(zhù)漢、藏、彝三個(gè)民族，他們和睦相處，結為兄弟。一年，彝族兄弟所種的燕麥豐收，邀請漢、藏兩兄弟來(lái)吃飯。誰(shuí)知燕麥飯煮得太多，第一天沒(méi)吃完，第二天再熱著(zhù)吃時(shí),燕麥飯變成了濃烈溢香的酒水。他們舀進(jìn)大碗里，卻彼此謙讓?zhuān)煌刖圃谌耸掷镛D來(lái)轉去，半天也沒(méi)喝多少。這時(shí)，突然從天上飛來(lái)一位仙人對他們說(shuō)：“喝吧，只要勤勞耕種，喝完了還會(huì )有新的酒出來(lái)。”兄弟三人聽(tīng)后，個(gè)個(gè)開(kāi)懷暢飲起來(lái)。奇怪的是，直到他們全都喝醉了，那碗酒還是滿(mǎn)滿(mǎn)的。從此以后，彝家便有了喝“轉轉酒”的習慣。