碭山黃桃是安徽省宿州市碭山縣的特產(chǎn)。碭山黃桃品質(zhì)超群，果肉金黃，無紅色素，做出的罐頭不渾湯，酸甜適中。
碭山縣是全國優(yōu)質(zhì)黃桃生產(chǎn)基地。目前該縣黃桃種植面積達12萬畝，年產(chǎn)鮮桃4.8億公斤，鮮桃日交易量突破了300萬公斤，尤其是今年市場價格比去年同期上漲了30%以上，達到了2.8元每公斤，黃桃成了當?shù)毓r(nóng)的“黃金桃”。
安徽省碭山縣西南門鎮(zhèn)，位于310國道北8公里，現(xiàn)有加工用黃桃（不溶質(zhì)）面積6萬畝，年產(chǎn)黃桃20萬余噸，輻射帶動周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展達10萬畝。成為中國最大的連片加工用黃桃基地。2004年，“碭優(yōu)”牌黃桃被農(nóng)業(yè)部認證為無公害產(chǎn)品，2005年8月西南門鎮(zhèn)被授予“中國黃桃之鄉(xiāng)”稱號。“碭優(yōu)”牌無公害黃桃的成功認證進一步提高了果品標準化生產(chǎn)程度，擴大了市場準入和競爭。深受各地加工廠商歡迎，從而成為眾多黃桃加工企業(yè)的訂單生產(chǎn)基地。享譽大江南北。 西南門鎮(zhèn)黃桃主栽品種有：錦繡、83、罐5、金童5、19等，其色澤金黃，香氣濃郁，果肉不溶質(zhì)性狀優(yōu)良。適合加工罐頭、桃脯、桃汁、速凍桃片等。加工制品在歐美、韓日、東南亞等國際市場市場深受歡迎。