[形態(tài)特征]：頭胸甲呈梭形，稍隆起。表面有3個(gè)顯著的疣狀隆起，1個(gè)在胃區(qū)，2個(gè)在心區(qū)。其體型似橢圓，兩端尖尖如織布梭，故有三疣梭子蟹之名。兩前側(cè)緣各具9個(gè)鋸齒，第9鋸齒特別長(zhǎng)大，向左右伸延。額緣具4枚小齒。額部?jī)蓚?cè)有1對(duì)能轉(zhuǎn)動(dòng)的帶柄復(fù)眼。有胸足5對(duì)。螫足發(fā)達(dá)，長(zhǎng)節(jié)呈棱柱形，內(nèi)緣具鈍齒。第4對(duì)步足指節(jié)扁平寬薄如槳，適于游泳。腹部扁平（俗稱(chēng)蟹臍），雄蟹腹部呈三角形，雌蟹呈圓形。雄蟹背面茶綠色，雌蟹紫色，腹面均為灰白色。

[產(chǎn)地、產(chǎn)季]：3～5月和9～10月為生產(chǎn)旺季，渤海灣遼東半島4～5月產(chǎn)量較多。

[生態(tài)習(xí)性]：暖溫性多年生大型蟹類(lèi)動(dòng)物，也是我國(guó)最大的一種蟹類(lèi)。善于游泳，也會(huì)掘泥沙，常潛伏海底或河口附近，性?xún)疵秃枚?，繁殖力?qiáng)，生長(zhǎng)快。3月末蟹群游向淺水區(qū)產(chǎn)卵，懷卵蟹最大個(gè)體達(dá)750克，4月中、下旬為產(chǎn)卵盛期，從第一幼蟹期到成熟期，一般需3年。近岸產(chǎn)卵場(chǎng)雌蟹占80％以上，外海則雄蟹較多，主要漁期在4月份；據(jù)老漁民反映，越冬期間的氣溫或越冬場(chǎng)的水溫高低對(duì)梭子蟹的漁獲量有較大影響。谷雨前后蟹體最豐滿(mǎn)，雖然秋季也可捕到，但不肥滿(mǎn)（但越冬前雄蟹特別豐滿(mǎn)肥大，有“谷茬公蟹”之說(shuō)），雄蟹俗稱(chēng)“尖臍”，未成熟雄蟹稱(chēng)“查臍子”，雌蟹俗稱(chēng)“圓臍”，以雌蟹為好，懷卵大蟹又叫“石榴黃”，雌雄蟹市場(chǎng)價(jià)格相差懸殊。蟹肉色潔白，肉多，肉質(zhì)細(xì)嫩，膏似凝脂，味道鮮美。尤其是兩鉗狀螯足之肉，呈絲狀而帶甜味，蟹黃色艷味香，食之別有風(fēng)味，因而久負(fù)盛名，居海鮮之首。