榕江小香雞

榕江小香雞

榕江小香雞個(gè)體矮小，其揮發(fā)性香氣成分含量高，肉質(zhì)細嫩味鮮美，富含氨基酸和微量元素，具有較高滋補及藥用價(jià)值，以小、香、烏而聞名，專(zhuān)家評價(jià)為“國內優(yōu)質(zhì)小型雞種的佼佼者”。因采取林下放養方式，雞群以林地雜草和蟲(chóng)害為食，形成天然優(yōu)質(zhì)香雞，2007年獲得有機產(chǎn)品認證。

榕江小香雞產(chǎn)地范圍為貴州省榕江縣古州鎮、忠誠鎮、寨蒿鎮、平永鎮、樂(lè )里鎮、朗洞鎮、栽麻鄉、崇義鄉、平江鄉、三江水族鄉、仁里水族鄉、塔石瑤族水族鄉、八開(kāi)鄉、定威水族鄉、興華水族鄉、計劃鄉、水尾水族鄉、平陽(yáng)鄉、兩汪鄉共19個(gè)鄉鎮現轄行政區域。