茅坦酥糖產(chǎn)于省級自然保護(hù)區(qū)十八索濕地附近的茅坦鄉(xiāng)，原料選用當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的優(yōu)質(zhì)芝麻和糯米。用芝麻粉（炒熟的芝麻研成），飴糖（煮熟的糯米熬制）加少量面粉、桂花等佐料精制而成，用一張小紅紙包成長方形，其味香甜、質(zhì)感松軟。成品白中顯黃，抓起成塊，提起成帶，進(jìn)嘴甜酥，滿口噴香，不粘牙不粘紙，老幼皆宜。