海寧西瓜是浙江省嘉興市海寧市的特產(chǎn)。海寧西瓜，歷史悠久，享譽甚遠。海寧西瓜臍部凹入，瓜蒂細小，四周充分發(fā)達，皮薄瓤紅，汁多味美。
海寧西瓜產(chǎn)地，除陳安寺、豐士廟外，斜橋、周王廟、長安等出產(chǎn)者也不少。據(jù)《海寧州志稿》載：“近海上得佳種，子細質(zhì)紅，藝之倍售。”“近時以陳安寺出者為最，又有白質(zhì)、黃質(zhì)兩種，出豐土廟一帶，遠販者均稱海寧西瓜。”傳說乾隆下江南，路經(jīng)海寧文淵閣，大學(xué)士陳元龍獻雙秧鄉(xiāng)陳安寺所產(chǎn)西瓜，乾隆帝食后稱賞，欽點為貢品，使海寧西瓜盛名遠播。30年代后，西瓜種植區(qū)漸向東移至黃灣等地。
建國后上述盛產(chǎn)地區(qū)幾乎滅種，“黃灣西瓜”取而代之，聞名遠近。1990年黃灣全鄉(xiāng)種植西瓜4008畝，年產(chǎn)量達8萬余擔，品種有新澄一號、巨龍、新紅寶等，銷往杭州、德清、嘉興、蘇州、無錫等地。