大羅黃花是四川省巴中市巴州區大羅鎮的特產(chǎn)。大羅黃花菜條豐潤，色澤金黃鮮艷，肉質(zhì)滋潤，油分大，彈性強，香氣純正、濃郁，味道鮮脆可口。大羅黃花為國家農產(chǎn)品地理標志保護產(chǎn)品。
大羅鎮黃花種植歷史悠久，據史載，民國27年就開(kāi)始種植黃花，70年代，黃花得到迅速發(fā)展，年產(chǎn)約8萬(wàn)斤，曾拍成紀錄片《高舉紅旗抓住鋼，大羅黃花分外香》在全國播放。改革開(kāi)放后，這里的種植面積不斷擴大，年產(chǎn)量達10.93萬(wàn)斤，曾被列入全省生產(chǎn)基地；二十世紀后歷史最高產(chǎn)量達60余萬(wàn)斤，收入300多萬(wàn)元。迄今，黃花在大羅鎮的發(fā)展歷史已有80余年。
巴州區東鄰達州，南接南充，西抵廣元，北接陜西漢中，東西長(cháng)72公里，南北長(cháng)62公里。幅員面積2562平方公里，地理坐標為東經(jīng)106°21′～ 107°7′，北緯31°31′～ 32°4′。最高海拔1460米，最低海拔301米。大羅黃花最佳生長(cháng)地域為大羅鎮、鼎山鎮、羊鳳鄉、鳳溪鄉、龍背鄉、梁永鎮等鄉鎮。
大羅黃花菜條豐潤，色澤金黃鮮艷，肉質(zhì)滋潤，油分大，彈性強，香氣純正、濃郁，味道鮮脆可口。產(chǎn)品外觀(guān)無(wú)意味、無(wú)凍害、無(wú)病蟲(chóng)害、無(wú)機械傷、無(wú)腐爛。大羅黃花營(yíng)養物質(zhì)豐富，尤其是品種“七根須黃花”，其花內長(cháng)有雌雄一體的7根花須，品質(zhì)特優(yōu)，其蛋白質(zhì)含量高，氨基酸含量豐富；胡蘿卜素含量極高，維生素B2的含量更是大于其它同類(lèi)產(chǎn)品，并富含大量的礦物質(zhì)富，較國內其它地方如甘肅、湖南、省內渠縣等地種植的“五根須”黃花的品質(zhì)明顯高出一籌。
2013年，巴中市巴州區經(jīng)作站申報的“大羅黃花”通過(guò)農業(yè)部農產(chǎn)品質(zhì)量安全中心審查和組織專(zhuān)家評審，實(shí)施國家農產(chǎn)品地理標志登記保護。
地域范圍
大羅黃花原產(chǎn)于巴中市巴州區大羅鄉，農產(chǎn)品地理標志地域保護范圍包括巴州區境內大羅鎮、鼎山鎮、羊鳳鄉、鳳溪鄉、龍背鄉、梁永鎮、金碑鄉、清江鎮、興文鎮、水寧寺鎮、曾口鎮、三江鎮、光輝鄉、花溪鄉、大和鄉、化成鎮、關(guān)渡鄉、凌云鄉、大茅坪鎮等19個(gè)鄉（鎮）。地理坐標為東經(jīng)106°21′-107°7′，北緯31°31′-32°4′，東鄰通江、平昌縣，南接儀隴縣，西抵閬中、蒼溪縣，北接南江縣。總保護面積30000公頃，年產(chǎn)量11萬(wàn)噸。