大羅黃花是四川省巴中市巴州區(qū)大羅鎮(zhèn)的特產(chǎn)。大羅黃花菜條豐潤(rùn)，色澤金黃鮮艷，肉質(zhì)滋潤(rùn)，油分大，彈性強(qiáng)，香氣純正、濃郁，味道鮮脆可口。大羅黃花為國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。
大羅鎮(zhèn)黃花種植歷史悠久，據(jù)史載，民國(guó)27年就開始種植黃花，70年代，黃花得到迅速發(fā)展，年產(chǎn)約8萬斤，曾拍成紀(jì)錄片《高舉紅旗抓住鋼，大羅黃花分外香》在全國(guó)播放。改革開放后，這里的種植面積不斷擴(kuò)大，年產(chǎn)量達(dá)10.93萬斤，曾被列入全省生產(chǎn)基地；二十世紀(jì)后歷史最高產(chǎn)量達(dá)60余萬斤，收入300多萬元。迄今，黃花在大羅鎮(zhèn)的發(fā)展歷史已有80余年。
巴州區(qū)東鄰達(dá)州，南接南充，西抵廣元，北接陜西漢中，東西長(zhǎng)72公里，南北長(zhǎng)62公里。幅員面積2562平方公里，地理坐標(biāo)為東經(jīng)106°21′～ 107°7′，北緯31°31′～ 32°4′。最高海拔1460米，最低海拔301米。大羅黃花最佳生長(zhǎng)地域?yàn)榇罅_鎮(zhèn)、鼎山鎮(zhèn)、羊鳳鄉(xiāng)、鳳溪鄉(xiāng)、龍背鄉(xiāng)、梁永鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
大羅黃花菜條豐潤(rùn)，色澤金黃鮮艷，肉質(zhì)滋潤(rùn)，油分大，彈性強(qiáng)，香氣純正、濃郁，味道鮮脆可口。產(chǎn)品外觀無意味、無凍害、無病蟲害、無機(jī)械傷、無腐爛。大羅黃花營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，尤其是品種“七根須黃花”，其花內(nèi)長(zhǎng)有雌雄一體的7根花須，品質(zhì)特優(yōu)，其蛋白質(zhì)含量高，氨基酸含量豐富；胡蘿卜素含量極高，維生素B2的含量更是大于其它同類產(chǎn)品，并富含大量的礦物質(zhì)富，較國(guó)內(nèi)其它地方如甘肅、湖南、省內(nèi)渠縣等地種植的“五根須”黃花的品質(zhì)明顯高出一籌。
2013年，巴中市巴州區(qū)經(jīng)作站申報(bào)的“大羅黃花”通過農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心審查和組織專家評(píng)審，實(shí)施國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。
地域范圍
大羅黃花原產(chǎn)于巴中市巴州區(qū)大羅鄉(xiāng)，農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍包括巴州區(qū)境內(nèi)大羅鎮(zhèn)、鼎山鎮(zhèn)、羊鳳鄉(xiāng)、鳳溪鄉(xiāng)、龍背鄉(xiāng)、梁永鎮(zhèn)、金碑鄉(xiāng)、清江鎮(zhèn)、興文鎮(zhèn)、水寧寺鎮(zhèn)、曾口鎮(zhèn)、三江鎮(zhèn)、光輝鄉(xiāng)、花溪鄉(xiāng)、大和鄉(xiāng)、化成鎮(zhèn)、關(guān)渡鄉(xiāng)、凌云鄉(xiāng)、大茅坪鎮(zhèn)等19個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）。地理坐標(biāo)為東經(jīng)106°21′-107°7′，北緯31°31′-32°4′，東鄰?fù)ń⑵讲h，南接儀隴縣，西抵閬中、蒼溪縣，北接南江縣。總保護(hù)面積30000公頃，年產(chǎn)量11萬噸。