地域范圍
"龍珠茶"主要生長(zhǎng)于：重慶市開縣敦好鎮(zhèn)龍珠村龍珠寺一帶，此地海拔800-1200米，土壤肥沃、環(huán)境優(yōu)美、山青水秀、云霧纏繞是產(chǎn)好茶的最佳地勢(shì)。
特定品質(zhì)
龍珠茶素有“形美、色綠、香濃、味醇，味絕佳、無雜卉”之稱。龍珠茶的主要營(yíng)養(yǎng)成分：屬于天然的有機(jī)食品，含有蛋白質(zhì)、氨基酸、茶多酚、可可堿、茶堿、氨茶堿、糖類與脂肪類等種維生素物質(zhì)。主要功效：提神醒腦、明目、生津止渴、清熱、消暑、解毒、消食、去肥膩、降血脂、抗輻射等眾多保健功效。
文化典故
據(jù)《開縣縣志》記敘：“開縣種茶始于漢朝，興于唐朝，凡山皆產(chǎn)茶，品質(zhì)優(yōu)。”清嘉靖《夔州府志》載：“開州城北四里‘茶嶺’之茶，味絕佳，無雜卉。”在宋、明時(shí)期，由于我國(guó)東南茶葉生產(chǎn)的發(fā)展，茶葉經(jīng)濟(jì)中心也逐漸由西南向東移，朝庭對(duì)四川茶葉并不重視，在這一時(shí)期開縣茶葉少有資料記敘，無從查考。 清朝時(shí)期開縣茶葉生產(chǎn)發(fā)展經(jīng)歷了發(fā)展、衰敗、再發(fā)展的過程。據(jù)《開縣縣志》記載：“清康熙四年，龍珠茶被朝庭列為貢茶，茶葉生產(chǎn)由此而得以發(fā)展，全縣產(chǎn)茶2000擔(dān)，主產(chǎn)于正壩、大進(jìn)、溫泉、巖水等地；而至咸豐年間毀之無存，清末得又得以復(fù)蘇。”這一時(shí)期與開縣毗鄰的城口、達(dá)州等地的茶葉生產(chǎn)發(fā)展迅速、產(chǎn)銷兩旺。主要生產(chǎn)曬青、炒青和粗茶。由此看，清朝開縣的茶葉生產(chǎn)有一定發(fā)展，尤其是龍珠茶、大進(jìn)早茶、鎖口茶等名優(yōu)茶相繼恢復(fù)發(fā)展。茶葉銷售一是“邊引”銷甘陜，二是“腹引”銷下江，三是就近銷萬縣、重慶等地。據(jù)清代甘桂林等《云陽(yáng)縣鄉(xiāng)土志·商務(wù)》記載：“進(jìn)口貨物表。貨物名色：茶；產(chǎn)地何由：開縣、城口……販運(yùn)何若：水陸。”說明開縣“腹引”茶一部分是經(jīng)過云陽(yáng)。 民國(guó)前期，開縣茶葉生產(chǎn)已有相當(dāng)規(guī)模，到民國(guó)30年，產(chǎn)茶430噸，民國(guó)37年產(chǎn)茶過500噸，在川東茶區(qū)與城口縣雙雙成為萬擔(dān)產(chǎn)茶縣。這個(gè)時(shí)期，茶葉主要是銷下江，其次才銷甘、陜。在抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，由于連年戰(zhàn)爭(zhēng)，茶葉生產(chǎn)遭到嚴(yán)重破壞，到1949年，全縣僅產(chǎn)茶140噸。主要生產(chǎn)曬、炒青。以本地銷售為主。 解放后，黨和政府十分重視茶葉生產(chǎn)，加大了對(duì)茶生產(chǎn)的投入，使開縣茶葉煥發(fā)了青春。經(jīng)過建國(guó)初的恢復(fù)，1960年茶葉面積800公頃，產(chǎn)茶215噸；1970年發(fā)展到2333公頃、產(chǎn)茶300噸；七十年代后開始發(fā)展紅碎茶，至1983年，紅碎茶達(dá)250噸，1985年達(dá)茶園面積2533公頃、產(chǎn)茶1000噸。1978年開縣被列為全國(guó)產(chǎn)茶基地縣。1984年由外貿(mào)統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷。