地域范圍
"龍珠茶"主要生長(cháng)于：重慶市開(kāi)縣敦好鎮龍珠村龍珠寺一帶，此地海拔800-1200米，土壤肥沃、環(huán)境優(yōu)美、山青水秀、云霧纏繞是產(chǎn)好茶的最佳地勢。
特定品質(zhì)
龍珠茶素有“形美、色綠、香濃、味醇，味絕佳、無(wú)雜卉”之稱(chēng)。龍珠茶的主要營(yíng)養成分：屬于天然的有機食品，含有蛋白質(zhì)、氨基酸、茶多酚、可可堿、茶堿、氨茶堿、糖類(lèi)與脂肪類(lèi)等種維生素物質(zhì)。主要功效：提神醒腦、明目、生津止渴、清熱、消暑、解毒、消食、去肥膩、降血脂、抗輻射等眾多保健功效。
文化典故
據《開(kāi)縣縣志》記敘：“開(kāi)縣種茶始于漢朝，興于唐朝，凡山皆產(chǎn)茶，品質(zhì)優(yōu)。”清嘉靖《夔州府志》載：“開(kāi)州城北四里‘茶嶺’之茶，味絕佳，無(wú)雜卉。”在宋、明時(shí)期，由于我國東南茶葉生產(chǎn)的發(fā)展，茶葉經(jīng)濟中心也逐漸由西南向東移，朝庭對四川茶葉并不重視，在這一時(shí)期開(kāi)縣茶葉少有資料記敘，無(wú)從查考。 清朝時(shí)期開(kāi)縣茶葉生產(chǎn)發(fā)展經(jīng)歷了發(fā)展、衰敗、再發(fā)展的過(guò)程。據《開(kāi)縣縣志》記載：“清康熙四年，龍珠茶被朝庭列為貢茶，茶葉生產(chǎn)由此而得以發(fā)展，全縣產(chǎn)茶2000擔，主產(chǎn)于正壩、大進(jìn)、溫泉、巖水等地；而至咸豐年間毀之無(wú)存，清末得又得以復蘇。”這一時(shí)期與開(kāi)縣毗鄰的城口、達州等地的茶葉生產(chǎn)發(fā)展迅速、產(chǎn)銷(xiāo)兩旺。主要生產(chǎn)曬青、炒青和粗茶。由此看，清朝開(kāi)縣的茶葉生產(chǎn)有一定發(fā)展，尤其是龍珠茶、大進(jìn)早茶、鎖口茶等名優(yōu)茶相繼恢復發(fā)展。茶葉銷(xiāo)售一是“邊引”銷(xiāo)甘陜，二是“腹引”銷(xiāo)下江，三是就近銷(xiāo)萬(wàn)縣、重慶等地。據清代甘桂林等《云陽(yáng)縣鄉土志·商務(wù)》記載：“進(jìn)口貨物表。貨物名色：茶；產(chǎn)地何由：開(kāi)縣、城口……販運何若：水陸。”說(shuō)明開(kāi)縣“腹引”茶一部分是經(jīng)過(guò)云陽(yáng)。 民國前期，開(kāi)縣茶葉生產(chǎn)已有相當規模，到民國30年，產(chǎn)茶430噸，民國37年產(chǎn)茶過(guò)500噸，在川東茶區與城口縣雙雙成為萬(wàn)擔產(chǎn)茶縣。這個(gè)時(shí)期，茶葉主要是銷(xiāo)下江，其次才銷(xiāo)甘、陜。在抗日戰爭時(shí)期，由于連年戰爭，茶葉生產(chǎn)遭到嚴重破壞，到1949年，全縣僅產(chǎn)茶140噸。主要生產(chǎn)曬、炒青。以本地銷(xiāo)售為主。 解放后，黨和政府十分重視茶葉生產(chǎn)，加大了對茶生產(chǎn)的投入，使開(kāi)縣茶葉煥發(fā)了青春。經(jīng)過(guò)建國初的恢復，1960年茶葉面積800公頃，產(chǎn)茶215噸；1970年發(fā)展到2333公頃、產(chǎn)茶300噸；七十年代后開(kāi)始發(fā)展紅碎茶，至1983年，紅碎茶達250噸，1985年達茶園面積2533公頃、產(chǎn)茶1000噸。1978年開(kāi)縣被列為全國產(chǎn)茶基地縣。1984年由外貿統購統銷(xiāo)。