浦北紅椎菌是廣西壯族自治區欽州市浦北縣的特產(chǎn)。紅椎菌，又名紅菇，生活在紅椎林土壤腐殖層，紅椎菌目前仍無(wú)法進(jìn)行人工栽培。因此，紅椎菌便成了十分珍稀的純天然野生菌。
紅椎菌，又名紅菇，生活在紅椎林土壤腐殖層，每年只在5～8月生長(cháng)。浦北縣擁有全國面積最大的連片原始次生天然紅椎林，共有11.38萬(wàn)畝。林內孕育天然紅椎菌，年產(chǎn)天然紅椎菌干品10多萬(wàn)公斤。
目前，紅椎菌仍無(wú)法進(jìn)行人工栽培。因此，紅椎菌便成了十分珍稀的純天然野生菌。紅椎菌生長(cháng)的日期非常奇特，每年五月端午、七月鬼節、八月中秋這幾個(gè)節氣前后，是紅椎菌盛產(chǎn)的季節，其它時(shí)間不生長(cháng)。其實(shí)，紅椎菌只是一種特殊的山菌種，生長(cháng)的環(huán)境必須在紅椎林下，必須有合適的土壤（有紅椎林葉覆蓋），以及合適的氣候（雨后悶熱的天氣）。
紅椎菌目前尚無(wú)深加工產(chǎn)品，全靠農民人工曬干或用炭火烤干銷(xiāo)售，屬于保健食用菌。在龍門(mén)鎮許多農戶(hù)家里，都建有專(zhuān)門(mén)烘紅菇的房間。陳世儀告訴記者，5公斤鮮紅菇烘成干貨能得1公斤左右。雨量多的年份，紅菇的水分多，烘干后分量會(huì )少。
自古以來(lái)，當地產(chǎn)婦坐月子進(jìn)補，常吃紅椎菌熬煮土雞。紅椎菌色澤鮮艷，氣味芬芳，營(yíng)養豐富，煮成的湯鮮紅香甜，是純天然保健食用菌。用紅菌與土雞和骨髓熬湯補血，那血紅的顏色、濃烈的香味、可口的甜味，使當地人堅信這是大自然賜給人類(lèi)的最佳補品。在當地，如果哪家沒(méi)有給坐月子的女人食用紅菇，則會(huì )受到嚴厲指責。許多遠離家鄉的游子，都會(huì )讓自己的親朋好友不遠千里，把紅椎菌捎帶回去，做成菌湯喝。
紅椎菌含有人體所需的維生素A、B、C、D、E、V和18種氨基酸以及多種微量元素，尤其是富含微量元素硒，是不可多得的純天然保健食用菌，深受?chē)鴥韧庀M者青睞。
在市場(chǎng)經(jīng)濟大潮的洗禮下，盛產(chǎn)珍稀野生菌——紅椎菌的廣西浦北縣龍門(mén)鎮農民終于意識到：好貨要“貼金”，農副產(chǎn)品更需要“包裝”。廣西浦北縣龍升紅菌購銷(xiāo)部負責人陳啟升先生的“龍升牌紅菌”紅椎菌注冊商標，是當地的著(zhù)名品牌，遠銷(xiāo)日本、東南亞、港澳臺等國家和地區。
浦北紅椎菌產(chǎn)地范圍為廣西壯族自治區浦北縣龍門(mén)鎮、北通鎮、白石水鎮、大成鎮、張黃鎮、泉水鎮、安石鎮、小江鎮、三合鎮、福旺鎮、寨圩鎮、樂(lè )民鎮、官垌鎮、六硍鎮、平睦鎮、石埇鎮共16個(gè)鎮現轄行政區域。