荔枝之鄉麻垌，同時(shí)以盛產(chǎn)蜂蜜馳名于世。所產(chǎn)荔枝蜜，屬蜂蜜中之上品。色澤淡黃，味道純正，具有濃郁的荔枝香味。
據科學(xué)分析，荔枝蜜含有大量葡萄糖和果糖，少量的蔗糖、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、有機酸、酶、芳香物質(zhì)和維生素等，易于為人體吸收，因此有人稱(chēng)之為“長(cháng)生不老糖”。中醫用作補中、潤燥，主治便秘、咳嗽等癥，并有解毒、調和諸藥的功能。
每年陽(yáng)歷4月荔枝開(kāi)花時(shí)節，麻垌鎮各村的蜂農便忙碌起來(lái)，外地蜂農也紛至沓來(lái)。道路兩旁蜂箱密布，每隔四五十步即有蜂群，每群百數十箱不等。全鎮年產(chǎn)荔枝蜜10多萬(wàn)公斤，1986年最高達15萬(wàn)公斤。產(chǎn)品遠銷(xiāo)廣東、湖南、江西和港澳等地，部分出口日本和東南亞各國。