盛夏游星巖，抬頭望巖壁，只見(jiàn)一種植物，其狀如鞭，其色深綠，沿巖壁攀援，身上開(kāi)花，狀若銀盞。這種植物俗稱(chēng)劍花，又叫霸王鞭、指天尺。劍花在廣東農村觸目皆是，它們或長(cháng)在山崖石壁，或生在斷壁殘垣。劍花是廣東百姓日常煲湯的湯料，需求量甚大，尤其在夏季，無(wú)論酒樓、飯店都有劍花豬骨湯供應，因這種湯有清熱潤肺功效。由于劍花市場(chǎng)廣闊、不少農戶(hù)徹墻種劍花，用以出售。但廣東劍花最為出名的還是產(chǎn)自肇慶七星巖“七星劍花”，其出名的原因不僅因為它在著(zhù)名風(fēng)景區成長(cháng)，而且更重要的是七星劍花吸吮巖內清泉，花開(kāi)芳香，煲湯后食用，味道甘美。( 肇慶)