燉品
現在，人們對身體的保養越來(lái)越重視，滋補是養生的一方面，吃燉品就這樣成了潮流。燉品是用老中醫開(kāi)的藥方配藥燉制的，選用靚中藥和新鮮優(yōu)質(zhì)的肉類(lèi)，以紙封口，用4到6個(gè)小時(shí)隔水明火燉制而成。這些燉品中，有受女士青睞的女貞子當歸圓肉燉烏雞，可調養氣血、養顏補身、保健養顏；有具有清熱解毒益肝腎、養顏等功效的綠豆燉乳鴿，適宜煙酒過(guò)多、睡眠不足的人士；有化痰止咳、潤燥養肺的川貝杷葉燉鷓鴣等。適宜男士飲用的則有用巴戟、杜仲等藥材配燉的多種燉品，真材實(shí)料，味道鮮甜。