風(fēng)姜雞 廣東 ? 陽(yáng)江 ? 陽(yáng)春 陽(yáng)春人習(xí)慣稱(chēng)為月婆雞，以陽(yáng)春市合水鎮(zhèn)最為出名，在高流墟，大多數(shù)小飯店都以月婆雞為招牌菜。月婆雞由風(fēng)姜、豬肚、雞等煲制而成。可溫胃散寒、消食止痛、行氣活血。 風(fēng)姜的主要作用是溫胃散寒，消食止痛。用于脘腹冷痛，胃寒嘔吐，噯氣吞酸。風(fēng)姜含有化合物，能刺激神經(jīng)，使消化機(jī)能共振，對(duì)溶血性鏈球菌或白喉干菌、肺炎干球菌、金黃色葡萄球菌、傷寒干菌等有抑制作用。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 陽(yáng)江黃皮 下一篇 0001-01-01 陽(yáng)西溪頭五彩薯 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
