臨澧縣太浮鎮從浙江引進(jìn)人才與技術(shù)，開(kāi)發(fā)生產(chǎn)的“浮山”牌香菇香氣濃郁、肉質(zhì)鮮嫩、味道鮮美，具有保健養顏、防癌治癌之功效，是綠色食品中的極品。每年十一月份香菇鮮品上市,精選、加工烘干、分級包裝后銷(xiāo)往全國各地。該鎮年產(chǎn)鮮菇達100萬(wàn)公斤，可加工干菇10萬(wàn)公斤，分裝100萬(wàn)袋。亞洲金融危機后，菇出口逐年增加，市場(chǎng)價(jià)格不斷攀升。我國加人WTO后，食用菌的生產(chǎn)與出口將迎來(lái)一個(gè)新的春天，成為名副其實(shí)的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。目前，該鎮以食用菌開(kāi)發(fā)為突破口，力爭上規模（達到1000萬(wàn)袋）、上檔次（品種全、質(zhì)量?jì)?yōu)）、上效益。