正月去歸元寺玩，偶然發(fā)現(xiàn)附近有一賣(mài)石頭餅的小攤，攤主是一對(duì)中年夫婦。男的負(fù)責(zé)揉面制餅，女的將生餅放入鍋內(nèi)，在餅的上下方分別鋪有熱氣騰騰的石頭。一會(huì)功夫起鍋，此餅色澤金黃，外皮還有石頭烙上的小炕，吃起來(lái)蔥香撲鼻，別有一番滋味，一個(gè)才要一塊錢(qián)。由于其做餅方法獨(dú)特，一邊觀(guān)其手藝，一邊品其大餅，食客誰(shuí)也不愿馬上離去。 把和好的面里面放入調(diào)料和陷根據(jù)個(gè)人口味放入辣椒卷起來(lái)壓成餅胚。 出鍋吃得餅上面還有石頭的印記。外焦里香。滿(mǎn)不錯(cuò)哦！