謝埠千張，白如銀，薄如紙，堅如布，可涼拌，可清炒，可煮食。其歷史可追溯至三國時(shí)期，明清時(shí)列為朝廷貢品。光緒十一年（1885年），《武昌縣志》將謝埠千張皮載入史書(shū)。
我市出產(chǎn)“謝埠千張”歷史悠久，近年來(lái)，“謝埠千張”的生產(chǎn)、銷(xiāo)售已形成規模，在省內外享有較高的知名度和美譽(yù)度。為進(jìn)一步提升“謝埠千張”產(chǎn)業(yè)的集中化、規模化程度，提高品牌的知名度，市工商部門(mén)積極建議并全程指導，梁子湖區政府全力支持，市謝埠千張協(xié)會(huì )組織、收集了“謝埠千張”地標的申報材料，經(jīng)市工商局多次向國家工商總局商標局地理標志審查處匯報、溝通，在最短的時(shí)間內完成了注冊程序。
地理標志產(chǎn)品最大的特點(diǎn)就是具有當地獨一無(wú)二的歷史文化和地域特征，注冊地理標志證明商標是對地方特色品牌最有效的知識產(chǎn)權保護。近年來(lái)，省、市政府十分重視和支持地方特色產(chǎn)業(yè)的資源整合，鼓勵通過(guò)使用地理標志證明商標，形成具有“統一質(zhì)量標準、統一包裝、統一形象、統一經(jīng)營(yíng)”的產(chǎn)業(yè)鏈，做大做強我市特色商標品牌。
謝埠千張
鄂州市謝埠千張協(xié)會(huì )
11300404
豆腐制品