三林崩瓜是上海浦東的特產(chǎn)。
據(jù)清同治《上海縣志》載，滬郊西瓜最有名的還數(shù)三林塘崩瓜，形狀與圓形的一般西瓜不同，呈長橢圓形，中部略粗，皮呈淡碧色有網(wǎng)絡(luò)狀花紋，枚不大，二、三斤左右，極脆薄，瓜熟時彈指可破，傳說每當(dāng)雷雨過后或在瓜田梗上走路，腳步稍重，該瓜常迸裂滿地，故名崩瓜。皮薄瓤黃，籽紅，其甜度高達(dá)17度，食之爽口，食后余味不盡。 三林崩瓜原多栽于三林鄉(xiāng)東南部同濟、荻山、金光、南阜等村，清末明初產(chǎn)量最盛。抗戰(zhàn)時期侵華日軍曾掠奪瓜籽于日本改稱“嘉寶”。解放后，實行計劃種植。在“以糧為綱”年代，瓜田面積越種越小，漸趨衰弱。上世紀(jì)七十年代，上海農(nóng)科院從日本引回崩瓜原種“嘉寶”籽三百粒，交三林公社種籽站，由老瓜農(nóng)試種0.7畝，但瓜汁甜度也達(dá)11度，瓜瓤組織細(xì)膩，已非一般西瓜所能及，因而能保持“三林塘崩瓜”的盛名而不墜。 2007年，浦東新區(qū)正式將“三林崩瓜”列入新區(qū)搶救性傳統(tǒng)品牌項目。為了讓“三林崩瓜”重見天日，三林鎮(zhèn)政府在川沙新鎮(zhèn)臨空農(nóng)業(yè)區(qū)創(chuàng)建了三林崩瓜特色農(nóng)業(yè)基地，對崩瓜種子進(jìn)行提升培育，并在市、區(qū)農(nóng)委的政策扶持下，將此列為科技興農(nóng)項目。經(jīng)過專家的努力，經(jīng)提純復(fù)壯，品種篩選和改良。三林崩瓜已進(jìn)入批量種植，并保持了原有的優(yōu)良特征。
所在地域:上海
申請人：上海市浦東新區(qū)農(nóng)協(xié)會
所在地域: 2013年
地域范圍
浦東新區(qū)位于上海市東部，東臨長江入海口，北扼吳淞口，西瀕黃浦江，南與閔行區(qū)接壤，全區(qū)面積533.45平方公里。浦東新區(qū)的區(qū)域主體為原川沙縣和南匯區(qū)，1993年1月川沙撤縣建區(qū)，楊浦、黃浦、南市3區(qū)的浦東部分加上閔行的三林并入，組建為浦東新區(qū)，共29個鎮(zhèn)。2009年5月，國務(wù)院批準(zhǔn)將南匯區(qū)并入浦東新區(qū)，現(xiàn)有24個鎮(zhèn)。三林崩瓜農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地理保護(hù)范圍包括三林鎮(zhèn)等12個鎮(zhèn)所轄歸涇村等267個村。保護(hù)范圍位于東經(jīng)121°59'80"—121°86'10"，北緯31°16'49"—31°30'76"。區(qū)域內(nèi)生產(chǎn)面積9500公頃，目前總產(chǎn)量達(dá)到76噸。